Follow us

Μύδια Σαγανάκι με Φέτα

Η συνταγή για μύδια σαγανάκι με φέτα.

ΜΥΔΙΑ ΣΑΓΑΝΑΚΙ

Υλικά

• 1 πακέτο ανάμεικτα καθαρισμένα θαλασσινά

• 1 φλιτζάνι έτοιμη σάλτσα ντομάτας

• 3 κ.σ. ψιλοκομμένο κρεμμύδι

• 1 φλιτζάνι τριμμένη φέτα

• 2 κ.σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό

• 1 σφηνάκι λευκό κρασί

• 1/4 του φλιτζανιού ελαιόλαδο

• αλάτι

• πιπέρι

Εκτέλεση

Σε ένα βαθύ τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και ρίχνουμε το κρεμμύδι και τα θαλασσινά.

Τα σοτάρουμε σε δυνατή φωτιά για 2-3 λεπτά, ρίχνουμε το κρασί και τη σάλτσα ντομάτας.

Αδειάζουμε το μίγμα σε ένα πυρίμαχο σκεύος και πασπαλίζουμε με τη φέτα.

Βάζουμε το φαγητό σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 7-8 λεπτά.

Βγάζουμε το σαγανάκι από το φούρνο, ρίχνουμε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και σερβίρουμε.

Επίσης...

Γαύρος Λεμονάτος στη Στιγμή

Μια συνταγή που σε γλιτώνει από τη διπλή διαδικασία "βράζω το ψάρι, φτιάχνω το λαδολέμονο".

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές