X

Μουστοκούλουρα

Υλικά

Υλικά

(Ο αριθμός θα εξαρτηθεί από το μέγεθος που θα τα πλάσετε)


500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

3 κουτ. τσαγιού μπέικιν πάουντερ

½ κουτ. τσαγιού αλάτι

1 κουτ. τσαγιού σόδα

1 κουτ. τσαγιού κανέλα σκόνη

½ κουτ. τσαγιού γαρίφαλο σκόνη

¾ φλιτζανιού λάδι και λίγο ακόμα για το ταψί

2/3 φλιτζ. πετιμέζι

2/3 φλιτζ. ζάχαρη

3 κουτ. σούπας κονιάκ

Εκτέλεση

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180° C.

Κοσκινίζετε σε ένα μπολ το μισό αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και τα μπαχαρικά.

Διαλύετε τη σόδα στο κονιάκ.

Χτυπάτε τα υπόλοιπα υλικά στο μίξερ, προσθέτετε τη σόδα με το κονιάκ, αναμειγνύετε και μεταφέρετε το μείγμα στο μπολ με το κοσκινισμένο αλεύρι.

Προσθέτετε και το υπόλοιπο αλεύρι σε μικρές δόσεις και δουλεύετε τα υλικά μέχρι να αποκτήσετε μια όχι πολύ σφιχτή ζύμη που να πλάθεται.

Φτιάχνετε τα κουλουράκια, τα τοποθετείτε σε λαδωμένο ταψί και τα ψήνετε για 18΄-20΄.

Επίσης...

Γλυκά Κεράσµατα Καρότου και Καρύδας

Η συνταγή για γλυκά κεράσµατα καρότου και καρύδας.

Νηστίσιµα Ζαχαροκουλουράκια στο Τηγάνι

Η συνταγή για νηστίσιµα ζαχαροκουλουράκια στο τηγάνι.

Περισσότερα από

Γλυκά

Ροξάκια

Πώς θα φτιάξεις ροξάκια.

Ροξάκια Θεσσαλονίκης

Η συνταγή για ροξάκια Θεσσαλονίκης.

Το Μπισκότο των 3 Υλικών

Το μπισκότο που φτιάχνεις ανά πάσα στιγμή, με σίγουρη επιτυχία και με γεύση που αγαπούν τα παιδιά, τα οποία συνήθως αντιπαθούν τους ξηρούς καρπούς και τα φρούτα.

Μπισκοτάκια με Τζίντζερ

Η συνταγή για φανταστικά μπισκοτάκια με τζίντζερ.

Μπισκότα με Σοκολάτα Γάλακτος και Καρύδια

Μπισκότα προτιμώ με γλυκιά, βελούδινη γεύση της σοκολάτας γάλακτος.

Μπισκότα με Σταφίδες και Στραγάλια

Ο συνδυασμός σταφίδα-στραγάλι είναι αγαπημένος στους ξηρούς καρπούς.

Μπισκότα με 3 Σοκολάτες

Αν αγαπάς τη σοκολάτα, δεν έχω να σου προτείνω κάτι πιο σοκολατένιο.

Μπισκότα με Λεμόνι, Φιστίκι και Ινδική Καρύδα

Ένας από τους συνδυασμούς που θα λατρέψεις.

Μπισκότα Αμυγδάλου με Λευκό Γλάσο

Απλά και καταπληκτικά, χάρη στο πιο απλό γλάσο του κόσμου, που όμως δίνει ομορφιά αλλά και την πιο λαχταριστή γεύση.

Μπισκότα με Πετιμέζι και Μαύρες Σταφίδες

Με γεύση και άρωμα από παράδοση, η μπισκοτένια άποψη για το υγιεινό, γεμάτο θρεπτική αξία μουστοκούλουρο της γιαγιάς, που μοσχοβολά κανέλα και γαρίφαλο.

Πανεύκολα Μπισκότα με Πραλίνα Φουντουκιού

Το πιο γρήγορο σοκολατένιο μπισκότο του πλανήτη γίνεται με τρία υλικά, σε ελάχιστο χρόνο.