Η συνταγή για τα παραδοσιακά μικρασιάτικα τσατάλια.
200 γρ. γιαούρτι
1 ποτήρι νερού σπορέλαιο
130 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη (σε θερμοκρασία δωματίου)
1 κ.σ. μαχλέπι
4 κ.σ. κοφτές ζάχαρη
1 κ.σ. κοφτή αλάτι
1 κουταλάκι γλυκού μπέικιν πάουντερ
1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 αυγό για επάλειψη
σουσάμι ασπρόμαυρο
Ζυμώνουμε όλα τα υλικά μαζί να γίνει μία λεία, εύπλαστη ζύμη.
Τα πλάθουμε σε οβάλ σχήμα (σαν μάτι).
Τα αλείφουμε με το αυγό και τους ρίχνουμε τοσουσάμι.
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 20-25 λεπτά.
Λεμόνι, φυστίκι, ινδική καρύδα, αμύγδαλο, φυστικοβούτυρο και σοκολάτα είναι οι πρωταγωνιστές των τριών συνταγών που θα καλύψουν την όρεξή σου για γλυκό.
Η συνταγή για μαλακά μπισκότα βατόµουρου µε λευκή σοκολάτα.
Το πιο εύκολο γλυκό του κουταλιού, που ο καθένας μπορεί να πετύχει, γίνεται με σταφίδα.
Η συνταγή για γλυκά κεράσµατα καρότου και καρύδας.
Η συνταγή για νηστίσιµα ζαχαροκουλουράκια στο τηγάνι.
Πώς θα φτιάξεις ροξάκια.
Η συνταγή για ροξάκια Θεσσαλονίκης.
Το μπισκότο που φτιάχνεις ανά πάσα στιγμή, με σίγουρη επιτυχία και με γεύση που αγαπούν τα παιδιά, τα οποία συνήθως αντιπαθούν τους ξηρούς καρπούς και τα φρούτα.
Η συνταγή για φανταστικά μπισκοτάκια με τζίντζερ.
Μπισκότα προτιμώ με γλυκιά, βελούδινη γεύση της σοκολάτας γάλακτος.
Ο συνδυασμός σταφίδα-στραγάλι είναι αγαπημένος στους ξηρούς καρπούς.
Αν αγαπάς τη σοκολάτα, δεν έχω να σου προτείνω κάτι πιο σοκολατένιο.
Ένας από τους συνδυασμούς που θα λατρέψεις.