Follow us
Η ψιλή κλασική φακή κάνει μία από τις πιο νόστιμες σάλτσες για ζυμαρικά. Το ίδιο νόστιμη όμως γίνεται αυτή η συνταγή και με ψιλά ξερά φασόλια ή ακόμα και με τη ροβίτσα, ένα υπέροχο ψιλό πράσινο φασολάκι, ξεχασμένο παλιό όσπριο, που δεν χρειάζεται μούλιασμα.
Η πορτοκαλί φακή είναι πιο ελαφριά από την κλασική, βράζει πολύ γρήγορα και πάντα διαλύεται στο μαγείρεμα. Αυτό μας αρέσει στην περίπτωση του βίγκαν μουσακά, γιατί τη μεταχειριζόμαστε αντί για κιμά, σε μια υπέροχη σάλτσα, που δεν φαντάζεσαι τη νοστιμιά της.
Ένα παραδοσιακό φαγητό με πρωτότυπο twist, ιδανικό για μία ημέρα με κρύο αλλά και για την περίοδο της νηστείας.
Η συνταγή για υπέροχες κόκκινες φακές με κάρι και κρέμα καρύδας.
Πώς θα φτιάξετε φακές-σούπα, γεμάτες αρώματα.
Μία νόστιμη συνταγή για σαλάτα με πατάτα και φακές.
