Ένα δροσερό ταπεράκι, χορταστικό και ανάλαφρο, με την πρωτεΐνη που αγαπούν το καλοκαίρι και η γραμμή μας, πλούσιο σε αρώματα, τραγανό και βελούδινο μαζί.
Ένα λαδερό φαγητό χωρίς μαγείρεμα, γεμάτο φρεσκάδα και αρώματα. Το μόνο που ζητά είναι ένα ζεστό φρέσκο ψωμί, έτοιμο για βούτες.
Τα βλίτα είναι το μοναδικό πράσινο μέσα στην πολυχρωμία του καλοκαιριού. Νόστιμο, γλυκό χορταρικό, που θα το αδικήσεις αν το κάνεις μόνο βραστή σαλάτα, καθώς η ντομάτα και τα μυρωδικά τού ταιριάζουν απόλυτα.