Follow us
Η σοκολάτα ταιριάζει υπέροχα με τις φράουλες και αγαπάμε ιδιαίτερα τον συνδυασμό τους όταν ενώνονται σε ένα εύκολο παγωμένο γλυκό.
Γίνεται με δυο τρία υλικά και δεν χρειάζεται παγωτομηχανή. Είναι το νοστιμότερο παγωτό, δεν έχει αυγά και για πιο ομοιόμορφα παγωμένο αποτέλεσμα βάλτε το στην κατάψυξη σε μεταλλικό κουτί ή σκεύος.
Μία παγωμένη τούρτα με εύκολη μπισκοτένια βάση, που πετυχαίνει ακόμα και αν δεν έχεις ταλέντο στη ζαχαροπλαστική.
Ανάμεσα στο παγωτό και τη μους, το σεμιφρέντο είναι μια αφράτη παγωμένη κρέμα, που η υφή της ταιριάζει ιδανικά με τις φράουλες. Ένα γλυκό που κλέβει τις εντυπώσεις.
Στη Γαλλία το πιο δημοφιλές επιδόρπιο στην εποχή τους είναι οι φράουλες σερβιρισμένες με ελαφρώς γλυκιά κρέμα σαντιγί. Πιο ελληνικά, αυτή η συνταγή συνδυάζει το κρεμώδες με το φρούτο με τον τρόπο που του αξίζει.
Οι φράουλες κάνουν υπέροχη παρέα με το κρασί. Προτιμούν όλα τα γλυκά κρασιά, τη μαυροδάφνη ή ένα απλό κόκκινο κρασί. Κάντε τη συνταγή με ό,τι έχετε στο ντουλάπι σας.
Μία φραουλένια κρέμα που γίνεται πανεύκολα και τρώγεται με πάθος. Σκέτη, μέσα σε μια λευκή τούρτα με αμύγδαλο ή ακόμα και πάνω στην ψημένη ζύμη μιας τάρτας.
Χωρίς αυγά και χωρίς βούτυρο, ταιριάζει στους βίγκαν, αλλά και σε όσους είναι σε δίαιτα. Γίνεται πανεύκολα, με δύο μόλις υλικά, και μας δίνει ακόμα μία τεχνική που φτιάχνει αέρινες κρέμες χωρίς δυσκολία.
Μία μους βέρα Ελληνίδα, που γίνεται υπέροχη με όλα τα μαλακά ελληνικά τυριά, όπως το σκοτύρι, η κρητική μυζήθρα, το αθότυρο, η ξινομυζήθρα ή το κατίκι Δομοκού.