Follow us
Πώς θα φτιάξεις μελιτζάνες σουφλέ.
Πώς θα φτιάξετε σπανακόρυζο στο φούρνο με αυγά και ανθότυρο.
Το γρήγορο φαγητό που μαγειρεύεται με τις ώριμες ντομάτες του κήπου, κομμένες κατευθείαν από το μποστάνι, έχει το δικό του μεγάλο μυστικό υγείας και μακροζωίας: το ελαιόλαδο, με τις αντιοξειδωτικές του ιδιότητες, αυτό που κυρίως χρειάζεται η δίαιτα ενός βίγκαν. Και φτιάχνεται εύκολα και γρήγορα.
Πώς θα φτιάξετε πίτα λαχανικών.
Η συνταγή για αρωματική σούπα λαχανικών με ταχίνι.
Πώς θα φτιάξεις μία πίτα με κίτρινη κολοκύθα.
Πώς θα φτιάξετε χωριάτικη σαλάτα με κριθαράκι.
Η συνταγή για μία ιδιαίτερη πίτα με πατάτες και κιμά.
Η συνταγή για μία νόστιμη και ελαφριά pasta.
Πώς θα φτιάξετε σουτζουκάκια λαχανικών με σάλτσα από ταχίνι.
Η συνταγή για μία νόστιμη πίτα με λάχανο και κομματάκια χοιρινό.
Η συνταγή με όλα τα αρώματα της ελληνικής παραδοσιακής κουζίνας που μπορεί να έχει "ιταλικό" όνομα, αλλά αποτελεί μια από τις πιο κλασικές εκδοχές της γαστρονομικής μας παράδοσης.
Η συνταγή για αφράτη πίτα πατάτας με κρέμα.
Πώς θα φτιάξεις πίτσα με λαδένια ζύμη, ζαμπόν και μανιτάρια.
Τα λαχανικά ταιριάζουν ιδανικά με τα ογκρατέν καθώς και με αλλαντικά αλλά και με καπνιστά τυριά, πλούσια σε γεύση.
Να πώς μπορείς να μεταμορφώσεις ένα κλασικό λαδερό φαγητό σε κάτι διαφορετικό, χωρίς να του αλλάξεις τον χαρακτήρα. Μόνο να το κάνεις πιο ορεκτικό, δίνοντάς του και μια τραγανή υφή.
Η πιπεριά και τα μυρωδικά δίνουν ένα άρωμα πίτσας σε αυτή την υπέροχη τυρόπιτα, που για να γίνει τραγανή και στα καλύτερά της πρέπει να βγει λεπτή, γι' αυτό να την τηγανίσετε σε μικρές δόσεις.
Στις χώρες της Ανατολής ο μουσακάς μαγειρεύεται χωρίς κρέας, γίνεται όμως πεντανόστιμος και πιο ελαφρύς. Αν σας αρέσουν τα μπαχαρικά, κάντε τον όπως στην Αίγυπτο: προσθέστε λίγο τριμμένο μπαχάρι, λίγο μοσχοκάρυδο και λίγη κανέλα.
Ο συνδυασμός κιμά και μελιτζάνας, όταν δροσίζει με την ευωδιά του μαϊντανού, φτιάχνει μια πολύ φινετσάτη πίτα.