Follow us
Χριστούγεννα χωρίς μπακλαβά δεν γίνονται. Τίποτα όμως δεν είναι πιο δύσκολο από το να πετύχεις έναν κλασικό μπακλαβά. Θέλει μαστοριά στο στήσιμο, στο ψήσιμο, στο σιρόπιασμα. Σε αυτή την εκδοχή μεταμορφώνεται σε τάρτα, με κομμάτια λεπτά, φινετσάτα και διόλου μπουχτιστικά.
Πώς θα φτιάξετε τα πιο νόστιμα πιτάκια με τυρί και μέλι.
Πώς θα φτιάξεις τα πιο νόστιμα πασχαλινά σταφιδόψωμα.
Πώς θα φτιάξετε τα πιο νόστιμα καλτσουνάκια με μέλι και μυζήθρα.
Η παραδοσιακή καρυδόπιτα, εδώ με την πιο μαγική και ανάλαφρη σος σοκολάτας.
Πώς θα φτιάξετε τα νοστιμότερα κουλουράκια βουτύρου.
Η συνταγή για το παραδοσιακό πασχαλινό γλυκό της Ιταλίας.
Η συνταγή για αφράτο μιλφέιγ με φράουλες και κρέμα βανίλιας.
Πώς θα φτιάξετε μία άψογη πάβλοβα με φράουλες.
Μία πανεύκολη, γρήγορη και με εξασφαλισμένη επιτυχία βασιλόπιτα, που εύκολα φτιάχνει κάποιος με μικρή πείρα στα μυστικά της ζαχαροπλαστικής.
Λένε ότι οι ξηροί καρποί φέρνουν τύχη και αφθονία και αυτή η βασιλόπιτα συνδυάζει το λεπτό άρωμα του καβουρδισμένου αμύγδαλου με μια εξωτική νότα από ροδόνερο.
Χριστούγεννα σημαίνει πρωτίστως το γλυκό άρωμα των μπαχαρικών, που ταιριάζει ιδανικά σε μια βασιλόπιτα. Καλύτερή της στιγμή το πρώτο πρωινό του χρόνου, παρέα με τον καφέ.
Η πάστα ξηρών καρπών δίνει έντονη γεύση και μια στιβαρή υφή σε μια πρωτότυπη βασιλόπιτα, που όμως κρατά όλη τη γεύση από μέλι και αμύγδαλο της παράδοσης.
Πώς θα φτιάξεις το πιο λαχταριστό πασχαλινό τσουρέκι.
Η συνταγή για μία νόστιμη μελόπιτα με λεμόνι και αχλάδια.
Μία συνταγή για χαλβά που θυμίζει αρκετά ραβανί και γίνεται πανεύκολα.
Ο χαλβάς του μπακάλη ταιριάζει πολύ με τη σοκολάτα. Ιδιαίτερος κορμός, που ταιριάζει σε όσους αγαπούν το άρωμα από ταχίνι.