Follow us
Τα νηστίσιμα σκαλτσούνια θέλουν την ώρα τους αλλά είναι υπέροχα, τα πασχαλινά κουλούρια είναι εύκολα και μυρωδάτα, τα τσουρέκια με το κόκκινο αβγό απαραίτητα και γιατί να μη δοκιμάσουμε καλιτσουνάκια με ανθότυρο, τάρτα μελιτίνι ή τα "πουντζά" της Αστυπάλαιας...
Όλοι αγαπούν τα τσουρέκια. Οι περισσότεροι τα αγοράζουν. Κάποιοι, λίγοι, τα φτιάχνουν μόνοι τους. Τελικά, ίσως δεν είναι τόσο δύσκολο να φτιάξεις ένα καλό τσουρέκι...
Πλησιάζει η Μεγάλη Εβδομάδα. Τι μας έρχεται στο νου; Τα πάθη του Χριστού; Ίσως. Το φαγητό όμως, σίγουρα. Πώς μπορούμε να κρατήσουμε τη νηστεία, παίρνοντας ταυτόχρονα όλες τις ουσίες που είναι απαραίτητες για τον οργανισμό μας;
