Follow us
Oι πατατοκεφτέδες με φέτα και κασέρι είναι ένας λαχταριστός, σπιτικός μεζές με φρέσκο δυόσμο και μαϊντανό.
Γιατί τα κρητικά εστιατόρια ανοίγουν το ένα πίσω από το άλλο και σε μερικά χρειάζεται πλέον να κάνεις κράτηση μέρες πριν; Τι κάνει τα κρητικά προϊόντα best sellers στα κομψά deli των μεγαλουπόλεων και "πειραγμένα" πιάτα της κρητικής κουζίνας να λανσάρονται σε health oriented και μη μενού; Λατρέψαμε ξαφνικά τη μοναδική "εξαγώγιμη" τοπική κουζίνα της χώρας μας, ή χάρη στη μανία του υγιεινού και τη διάδοση της Μεσογειακής Διατροφής μάθαμε και εμείς να τρώμε "κουκουβάγιες" και χορτοκαλίτσουνα;
Την αγαπήσαμε παράφορα σαν femme fatale σε φιλμ νουάρ. Νέοι, γέροι και παιδιά υποκλινόμαστε στα κάλλη της: και με ποδιά κουζίνας και με βραδινή τουαλέτα. Πατάτας εγκώμιον σε πρώτο πρόσωπο.
Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με πατάτες.
Η συνταγή για πατατο - μουσακά με γιαούρτι
Πώς θα φτιάξεις πένες με καρύδια και πατάτες.
Η συνταγή για νηστίσιµα πατατοσουτζουκάκια.
Η συνταγή για πατάτες µε ταχίνι στο φούρνο.
