Follow us
Στη νηστεία μπορεί να μας λείψουν τα πληθωρικά πιάτα, όπως τα σουφλέ και τα ζυμαρικά φούρνου. Με μερικές αλλαγές, όμως, τα λαζάνια φούρνου θα γίνουν θαλασσινά και πεντανόστιμα.
Η συνταγή για τον πιο νόστιμο μπακαλιάρο φούρνου με καπνιστή πάπρικα.
Γιατί να τα κάνετε μόνο τηγανητά ή κρασάτα; Το φρικασέ τούς ταιριάζει και μαγειρεύει ένα νοστιμότατο και πολύ υγιεινό φαγάκι. Στην Ερέτρια μαγειρεύουν το ίδιο φαγητό με γαύρο, ψάρι φιλέτο ή οποιοδήποτε ψαράκι.
Οι σαρδέλες, ο γαύρος, ο κολιός, τα σαφρίδια και όλα τα ελληνικά μικρόψαρα, εκτός από φτηνή και ωφέλιμη, γεμάτη Ω3 λιπαρά πρώτη ύλη, είναι και μια πολύ γρήγορη λύση για ένα υγιεινό και νόστιμο φαγητό.
Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο σνακ με γαρίδα και αγγούρι.
Η συνταγή για τους πιο νόστιμους ψαροκεφτέδες.
Πώς θα φτιάξετε ένα άψογο καλαμάρι με σάλτσα βασιλικού.
Μία τέλεια συνταγή για σπαγγέτι alle vongole.
Η συνταγή για τα πιο νόστιμα μαύρα ζυμαρικά με μύδια.
Τα φρέσκα μύδια που βρίσκουμε καθαρισμένα στο ζουμάκι τους στο σουπερμάρκετ φτιάχνουν αυτή τη θαλασσινή μακαρονάδα σε ελάχιστο χρόνο και πανεύκολα, αφού δεν χρειάζεται να πλένεις και να καθαρίζεις τα όστρακα.
Ο καπνιστός τόνος είναι ο "βασιλιάς" της κονσέρβας. Το κάπνισμα σε ξύλα τού δίνει μια διαφορετική, φινετσάτη γεύση, που ξεφεύγει εντελώς από τη γεύση του κλασικού τόνου.
Οι διατροφολόγοι βάζουν την πολίτικη σαλάτα στην κορυφή των αντιοξειδωτικών πιάτων, που μας χαρίζουν υγεία και μακροζωία. Είναι χορταστική σαν φαγητό και επιπλέον κρατάει μία εβδομάδα στο ψυγείο: όσο μένει, μαρινάρεται και γίνεται ακόμα νοστιμότερη.
Το αγιολί είναι στην ουσία μια σκορδάτη μαγιονέζα, που σου αφήνει μια διακριτική επίγευση σκόρδου και θα το αγαπήσουν ακόμα και όσοι δεν είναι φίλοι του σκόρδου. Ταιριάζει με όλα τα θαλασσινά και με το βραστό αυγό. Γίνεται και πιο απλά, με έτοιμη μαγιονέζα, αλλά η γεύση του δεν συγκρίνεται με το σπιτικό.
Εξαίσια μπεργκεράκια, που γίνονται στα γρήγορα και ταξιδεύουν και στο γραφείο και στην παραλία, δίνοντας άλλη διάσταση στο άνοιγμα μιας κονσέρβας.
Πώς θα φτιάξετε τέλεια σπαγγέτι νισουάζ.
Η συνταγή για τα πιο νόστιμα λιγκουίνι με γαρίδες, κρέμα και ντομάτα.
Πώς θα φτιάξετε νόστιμες ταλιατέλες με λεμονάτη σάλτσα σολομού.
Η συνταγή για νόστιμα σπαγγέτι αραμπιάτα με τόνο.
Πώς θα φτιάξετε τις νόστιμες φωλίτσες won ton με γέμιση από καβούρι.