Follow us
Η συνταγή για μία από τις κλασικότερες και πιο νόστιμες ιδέες της περουβιανής κουζίνας έχει υιοθετηθεί από πολλά εστιατόρια της χώρας μας και πλέον τη συναντά κάποιος σε εκατοντάδες μενού.
Η θαλασσινή νόστιμη εναλλακτική του burger.
Μία άκρως σαγηνευτική συνταγή για πίτσα με ρικότα, ελιές, κάππαρη και αντζούγιες.
Το χταπόδι στο χαρτί αποκτά μια μελωμένη, γλυκιά νοστιμιά, αφού όλα τα υλικά εισχωρούν στη σάρκα του, εμποτίζοντάς το με τη νοστιμιά τους σε όλη τη διάρκεια του ψησίματος.
Γαρίδες και σπαγγέτι, ένας απολαυστικός, ακαταμάχητος συνδυασμός σε μία πιο πικάντικη εκδοχή.
Το χταπόδι αγαπά τη γάστρα, γιατί το σιγοψήνει μέχρι να γίνει λουκούμι, χωρίς το νερό της κατσαρόλας, που κλέβει τη νοστιμιά του. Η μαυροδάφνη ή ένα λευκό κρασί εισχωρεί στις ίνες του, το μαλακώνει και του δίνει επιπλέον άρωμα.
Τη μακαρονάδα με τόνο την έχουμε συνηθίσει κόκκινη. Είναι ακόμα πιο νόστιμη λευκή και λεμονάτη. Και γίνεται μέσα σε λίγα λεπτά.
Κανείς δεν μπορεί να φανταστεί τη νοστιμιά αυτής της εύκολης τάρτας διαβάζοντας τη συνταγή. Με μια πράσινη σαλάτα, έχεις στη στιγμή ένα υπέροχο δείπνο.
Μία πηλιορείτικη συνταγή, όπου το χταποδάκι ψήνεται στο ζουμί του.