Κάπου ανάμεσα σε πρωινό και μεσημεριανό προέκυψε μια από τις πιο δυνατές τάσεις του κόσμου της γεύσης τα τελευταία χρόνια. Το brunch αποτελεί πλέον όχι μόνο μία εστιατορική κανονικότητα και στα μέρη μας, για όλους τους σωστούς λόγους, αλλά και μία λατρεμένη συνήθεια καθώς δύσκολα μπορεί να αντισταθεί κάποιος σε καλοφτιαγμένα αβγά, fluffy pancakes και οποιοδήποτε άλλο νόστιμο σχετικό έδεσμα.
Τα TGI Fridays™ δεν θα μπορούσαν να απέχουν από την αγαπημένη όσο και νόστιμη τελετουργία, παρουσιάζοντας το δικό τους Brunch, με μπόλικα twists, που φροντίζει να ικανοποιήσει οποιονδήποτε τύπο brunch-eater.
Τα Eggs Benedict με δύο αβγά ποσέ σε φρυγανισμένα english muffins, με baby σπανάκι, τυρί κρέμα και καπνιστή μπριζόλα είναι μία από τις πρώτες επιλογές που θα σου τραβήξουν το ενδιαφέρον. Τα αβγά έχουν μαγειρευτεί ιδανικά και συνοδεύονται από τη σπιτική hollandaise sauce - σερβίρεται με τις τραγανές τηγανιτές πατάτες των TGI Fridays™.
Ιδιαίτερα νόστιμα είναι και τα Marinara Eggs: Δύο μελάτα τηγανιτά αβγά προσγειώνονται σε φοκάτσια με ένα ενδιαφέρον μείγμα ντομάτας - το οποίο έχει ξεκάθαρες μεσογειακές κατευθύνσεις- και τραγανά frizzled onions. Το εν λόγω πιάτο θυμίζει αρκετά καγιανά.
Το Breakfast Burrito είναι ένα από τα highlights του brunch και δίχως αμφιβολία ένα χαρακτηριστικό πιάτο TGI Fridays™: Η καλαμποκένια πίτα φιλοξενεί γέμιση με scrambled eggs με λιωμένο τυρί queso, Aioli Sriracha, φρέσκο αβοκάντο, Monterey Jack, συνοδεύεται από δροσερή σαλάτα και ένα σπιτικό mashed potato cake (παναρισμένος πουρές πατάτας).
Εκτός από τα προαναφερθέντα υπάρχουν και κάποιες ακόμη μοναδικές προτάσεις όπως το Avocado & Eggs on Toast με φρέσκο αβοκάντο, δύο αβγά ποσέ, ντομάτα, ραπανάκι, Spicy Lemon Dressing σε ψημένη focaccia -ελαφρύ και θρεπτικό- αλλά και το πληθωρικό Hangover Burger με φρέσκο μοσχαρίσιο μπιφτέκι, peppercorn bacon, λιωμένο Monterey Jack, τηγανιτό αβγό και Dijonnaise sauce.
Ασφαλώς, κανένα brunch δεν μπορεί να είναι ολοκληρωμένο αν απουσιάζουν από αυτό τα pancakes. Τα αφράτα Strawberry Cream Cheese Pancakes με sauce φράουλας και γέμιση cheesecake που γαρνίρονται με λευκή σοκολάτα και μπισκότο στέκονται στο ύψος των περιστάσεων, με τον πιο γλυκό τρόπο. Αν πάλι είσαι fan του combo σοκολάτας-μπανάνας υπάρχουν τα εξίσου λαχταριστά και νόστιμα Chocolate & Banana Pancakes, στα οποία τα σπιτικά pancakes αγκαλιάζουν την πραλίνα φουντουκιού, oreo® cookies και μπανάνα.
Το brunch των TGI Fridays™ ξεκινά από νωρίς το πρωί έως και τις 18.00 καθημερινά.
Info
Aκολούθησε τα TGI Fridays™ σε: Facebook, Instagram, Twitter και Youtube
www.fridays.gr
