Γλώσσα δεν μπορείς να το πεις, όμως οι τελευταίες έρευνες δείχνουν ότι, εκτός από τους ειδικούς γευστικούς θύλακες στο στόμα μας, το umami μπορεί να το γευτεί και το στομάχι.
Πώς συμβαίνει αυτό; Όταν μια τροφή με umami κατεβαίνει στο στομάχι, τότε το πνευμονογαστρικό νεύρο πιάνει αμέσως την παρουσία του γλουταμινικού και στέλνει σήμα στον εγκέφαλο. Αυτή η λειτουργία του στομαχιού μπορεί να μην επηρεάζει την αίσθηση της νοστιμάδας, έχει όμως μεγάλη σημασία. πυροδοτεί την έναρξη της πέψης των πρωτεϊνών και δημιουργεί συνθήκες ευπεψίας. Και απ’ όσο ξέρουμε, ό,τι είναι καλό για τον οργανισμό συνήθως έχει και ωραία γεύση. Δ.Αντ.
Δοκιμάσε τις συνταγές που θα βρεις εντός και φτιάξε έναν τέλειο κορμό.
Δοκιμάστε τις παρακάτω παρασκευές με παντζάρι.
Δοκιμάστε αυτές τις τρεις νόστιμες συνταγές με κινόα.
Δοκίμασε κι εσύ την αλμυρή παραλλαγή είτε με γραβιέρα, είτε με πατάτα και τσίπουρο είτε με μελιτζάνα.
Δοκιμάστε τις 3 συνταγές που θα βρείτε εντός.
Δοκιμάστε τις παρακάτω προτάσεις για νόστιμα πιάτα με πένες.
Δοκιμάστε αυτούς τους συνδυασμούς με τα νιόκι, που θα τα βρείτε εντός σε δύο παραλλαγές, με ρικότα και με πατάτα.
Το φαγητό στο γραφείο μπορεί να είναι γρήγορο, υγιεινό και νόστιμο με λίγη προετοιμασία και σωστές επιλογές.
Κλασικοί, με μήλο ή με αυγά και βανίλια; Όποια συνταγή κι αν δοκιμάσεις, είναι σίγουρο ότι θα απολαύσεις δεόντως το αγαπημένο γλυκό.
Δοκίμασε να φτιάξεις κι εσύ αυτές τις τρεις παρασκευές.
Δοκίμασε αυτές τις τρεις συνταγές και απογείωσε τη μπριζόλα σου.
Δες εντός τρεις συνταγές με το μάλλον παρεξηγημένο λαχανικό.
