Follow us

Japanese Roku Fizz

Japanese Roku Fizz

Έξυπνη παραλλαγή του Ramos Gin Fizz, με έντονες ιαπωνικές επιρροές από τον Μανώλη Λυκιαρδόπουλο (Odori). Μύτη με χαρακτηριστικά αρώματα εσπεριδοειδών και διακριτικής αρμπαρόριζας. Εξαιρετικά νόστιμο κοκτέιλ, παραπέμπει στο γενικό πνεύμα της λίστας που αγαπά τα μαγειρεμένα cocktails. Πλούσιο σώμα, έντονη προσωπικότητα και μακρά επίγευση.

Υλικά
60 ml Roku τζιν
30 ml κρέμα γάλακτος με dashi
25 ml σιρόπι εσπεριδοειδών
15 ml ασπράδι αυγού
1 δόση soya sauce (πράσινη συσκευασία)
5-6 κόκκους πιπέρι Σετσουάν
Top up με Gingerbeer London Essence
Σκόνη εσπεριδοειδών και φύλλα αρμπαρόριζας για τη διακόσμηση

Εκτέλεση
Τοποθετούμε όλα τα υλικά εκτός από την gingerbeer στο shaker και χτυπάμε πολύ καλά. Σερβίρουμε στο ποτήρι τύπου hurricane και γαρνίρουμε με τα φύλλα αρμπαρόριζας και την σκόνη εσπεριδοειδών.

Επίσης...

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Εξωτική Σαλάτα

Ένα ολόκληρο πρωινό με τον Νίκο Βαρβέρn. Ο signore Interni + Moda Bagno ξεναγεί το ΕΥ στο σπίτι του και μας μαγειρεύει ότι επιφυλάσσει μόνο στους εντιμότατους φίλους του.

Ψωµί από Αλεύρι Ολικής Άλεσης

Πώς θα φτιάξεις ψωμί από αλεύρι ολικής άλεσης.

Ρολό Κιµά µε Λαχανικά

Η συνταγή για ρολό κιμά με λαχανικά.

Πρασοκιµαδόπιτα

Η συνταγή για πρασοκιμαδόπιτα.

Ψωµί Ζυµωτό

Η συνταγή για ζυμωτό ψωμί.

Ιτσλί µε Αρνάκι και Μοσχάρι

Πώς θα φτιάξεις ιτσλί με αρνάκι και µοσχάρι.

Πλούσια Σούπα Γιουβαρλάκια µε Λαχανικά

Η συνταγή για πλούσια σούπα γιουβαρλάκια µε λαχανικά.

Παστίτσιο µε Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με πατάτες.

Μπιφτέκια Γεµιστά στο Τηγάνι

Η συνταγή για γεμιστά μπιφτέκια στο τηγάνι.

Η πιο Εύκολη Κιµαδόπιτα µε Λαχανικά

Πώς θα φτιάξεις την πιο εύκολη κιμαδόπιτα με λαχανικά.