Follow us

Κυπριακές γεύσεις στο “Σπίτι της Κύπρου”

Η παρουσίαση του βιβλίου της Μαριλένας Ιωαννίδου “Θησαυροί της Κυπριακής Κουζίνας” θα συνδυαστεί με κέρασμα παραδοσιακών εδεσμάτων που θα ετοιμάσει η συγγραφέας από το βιβλίο…

Κυπριακές γεύσεις στο “Σπίτι της Κύπρου”

Αυτή η παρουσίαση βιβλίου θα είναι σίγουρα πιο “νόστιμη” από όσες έχουμε συνηθίσει να παρακολουθούμε. Ο λόγος, για το βιβλίο “Θησαυροί της Κυπριακής Κουζίνας” της Μαριλένας Ιωαννίδου, που θα παρουσιαστεί στο “Σπίτι της Κύπρου” (οδός Ξενοφώντος 2Α Σύνταγμα), την Παρασκευή 19 Οκτωβρίου στις 19:00. Η συγγραφέας θα μας δώσει μια ολοκληρωμένη εικόνα της κουζίνας της Κύπρου, όχι μόνο στα λόγια, αλλά και με τα αλμυρά και γλυκά εδέσματα, που θα ετοιμάσει η ίδια για την εκδήλωση, μέσα από συνταγές του βιβλίου της.
Παράλληλα, θα μοιραστεί με το κοινό πληροφορίες για την παράδοση και ιστορία των κυπριακών εδεσμάτων από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα, με αναφορές σε συνταγές, όπως τις γνώρισε η ίδια από τις έρευνές της στα χωριά και στις πόλεις τα τελευταία 16 χρόνια.

Η είσοδος είναι ελεύθερη για το κοινό.

Επίσης...

Ανοιξιάτικες πίτες

Οι πίτες είναι κορυφαίο ελληνικό γαστρονομικό brand, έρωτας διαχρονικός και, πιο πεζά, ο πιο ωραίος τρόπος για να ταΐσεις πολύ κόσμο και να περισσέψει για κολατσιό, για το γραφείο, το σχολείο και τα συναφή.

Περισσότερα από

Φαγητό

15 τρόποι να απολαύσουμε τα όστρακα

Νόστιμα, ελαφριά, υγιεινά. Και κάτι ακόμα σημαντικό: τα όστρακα σε ταξιδεύουν. Είναι το πιάτο που θα κάνει τη διαφορά στο τραπέζι, απλά και εύκολα. Στο καθημερινό και στο πιο "περιποιημένο".

Ταραμοσαλάτα; Φτιάξτε την καλύτερη!

Το πιάτο-βεντέτα που δεν λείπει ποτέ από το τραπέζι της νηστείας (αρχής γενομένης από την Καθαρή Δευτέρα) είναι σίγουρα η ταραμοσαλάτα. Τι χρειάζεται για να είναι επιτυχημένη;