Εμπειρία 160 ετών ενσταλάζει η οικογένεια Κατσάρου σ’ αυτό το απόσταγμα, το οποίο ήδη με την ιδιαίτερη φιάλη του σε προϊδεάζει για το ντελικάτο αποτέλεσμα. Η μύτη είναι μαλακή και θελκτική, το στόμα ευγενικό και φινετσάτο, με αλκοολικότητα στρογγυλή και δουλεμένη, που κλείνει ευχάριστα τη γουλιά. Η υφάλμυρη επίγευση αποκαλύπτει την έμπνευση του ονόματος, αλλά και τη θέση του πλάι σε ελαφριά εδέσματα – συνοδεύει άριστα τις καλοκαιρινές μας αλοιφές, τους ντάκους και τα λαχανικά μας, αλλά και φίνα οστρακόδερμα ή ποσαρισμένα ψάρια. Διαθέσιμο σε φιάλη 700 ml.
