3 κιλά χοιρινό κρέας κομμένο σε κομμάτια
ρίγανη
λεμόνι
λάδι
Κόβουμε το κρέας σε κομμάτια.
Τα βάζουμε στην κατσαρόλα, τα σκεπάζουμε με νερό και τα αφήνουμε να βράσουν σε χαμηλή φωτιά μέχρι να τελειώσει το νερό.
Τότε θα έχει κατεβάσει το λίπος του (αν είναι λίγο προσθέτουμε και λίγο λάδι) και τα τηγανίζουμε.
Όταν τα βγάλουμε από την κατσαρόλα, θα τους ρίξουμε ρίγανη και λεμόνι.
Η συνταγή για τις πιο νόστιμες μπριζόλες φούρνου µε λαχανικά και πατάτες.
Πώς θα φτιάξεις χοιρινό με άγρια χόρτα.
Η συνταγή για χοιρινό με σπανάκι.
Τα πιθανότατα πιο εύκολα κεφτεδάκια που μπορείς να φτιάξεις.
Ένα υπέροχο, πρωτότυπο φουρνιστό φαγητό, που θα γίνει ακόμα νοστιμότερο αν διαλέξουμε ένα κομμάτι με λιπάκι.
Η συνταγή για χοιρινό με πλιγούρι.
Η συνταγή για χοιρινό με λεμονάτη σάλτσα και κρασάτες πατάτες.
Η συνταγή για ρολό χοιρινό λεμονάτο με τυρί.
Η συνταγή για χοιρινό με κρασί και πιπεριές.
Μία υπέροχη συνταγή με χοιρινό και σέλινο.
Η συνταγή για χοιρινό με κυδώνια.
Η συνταγή για στιφάδο χοιρινό με καρότα και μανιτάρια.
