Follow us

Αφράτα Γιαουρτένια Μπουρέκια με Τυρί

Η συνταγή για νόστιμα και αφράτα γιαουρτένια μπουρέκια με τυρί.

ΓΙΑΟΥΡΤΕΝΙΑ ΜΠΟΥΡΕΚΙΑ ΜΕ ΤΥΡΙ

Υλικά

2 κεσεδάκια γιαούρτι στραγγιστό

2 φλ. τσαγιού σπορέλαιο (όχι πολύ γεμάτα)

2 κ. γ. μπέικιν πάουντερ

2 κύβους μαγιά

4 αυγά

αλεύρι όσο πάρει για να γίνει μια ζύμη μαλακή και εύπλαστη

500 γρ. τυρί

2 κρόκοι αυγών αραιωμένοι με λίγο νερό για την επάλειψη

σουσάμι

Εκτέλεση

Χτυπάμε τα αυγά. Ανακατεύουμε με τα χέρια μας όλα τα υλικά εκτός από το τυρί.

Αφήνουμε μισή ώρα τη ζύμη να ξεκουραστεί.

Ανοιγούμε είτε στο χέρι μας ή με τον πλάστη ένα κομμάτι ζύμης σε σχήμα στρόγγυλο.

Πατάμε με ένα ποτήρι για να έχουμε ομοιογενές σχήμα.

Βάζουμε μέσα λίγη γέμιση και το κλείνουμε σε μισοφέγγαρο.

Αραδιάζουμε τα μπουρεκάκια σε ταψί στο οποίο βάλαμε λαδόκολλα και ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο για μισή ώρα ή μέχρι να πάρουν χρώμα στους 180 βαθμούς.

Επίσης...

Ψωµί Σπιτικό Πολύσπορο

Η συνταγή για σπιτικό πολύσπορο ψωμί.

Ψωµί µε Μαγιά

Η συνταγή για ψωμί με μαγιά.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Ψωµί µε Μέλι και Μπίρα

Πώς θα φτιάξεις ψωμί με μέλι και μπίρα.

Ψωµί Σπιτικό

Η συνταγή για το πιο εύκολο σπιτικό ψωμί.

Ψωµί Χωριάτικο

Η συνταγή για χωριάτικο ψωμί.

Κιµαδοφέτες

Η συνταγή για κιμαδόφετες.

Λιόψωµο Μάνης

Η συνταγή για λιόψωμο Μάνης.

Λαγάνα της Καθαρής Δευτέρας

Η συνταγή για λαγάνα της Καθαρής Δευτέρας.

Γρήγορο Σταφιδόψωμο

Πώς θα φτιάξεις ένα νόστιμο και γρήγορο σταφιδόψωμο.

"Πίτσα" με Ψωμί, Ντομάτα και Μανούρι

Ένας απίστευτος συνδυασμός από ωμή και ψημένη ντομάτα, τηγανητό σκόρδο και μανούρι πάνω σε μια τραγανή βάση από ψημένο μπαγιάτικο ψωμί.

Πίτσα χωρίς Ενοχές

Αν δοκιμάσετε τη νοστιμιά τους, μπορεί και να απαρνηθείτε για πάντα την κανονική πίτσα.

Πίτσα στη Στιγμή

Η συνταγή για την πιο γρήγορη πίτσα που έφτιαξες ποτέ.