500 γρ. αθερίνα
λίγο αλεύρι για αλεύρωμα
αλάτι
μισό λεμόνι
ελαιόλαδο για τηγάνισμα
θυμάρι για πασπάλισμα
Πλένουμε την αθερίνα.
Την αλατίζουμε.
Την πασπαλίζουμε με τα αρωματικά και αλευρώνουμε.
Την ρίχνουμε σε καυτό ελαιόλαδο να τηγανιστεί.
Μόλις ροδίσει την βγάζουμε και τη βάζουμε σε ένα πιάτο.
Ρίχνουμε λίγο φρέσκο θυμάρι από πάνω και σερβίρουμε.
Το τίμιο μικρό ψάρι θα γίνει ο καλύτερος καλοκαιρινός σου μεζές.
Δείτε εντός τρεις νόστιμες και εύκολες συνταγές.
Δες εντός τρεις συνταγές για να απολαύσεις σουπιές, χταπόδι και γαρίδες.
Δοκιμάστε αυτές τις τρεις νόστιμες συνταγές για ωραία μπαρμπούνια.
Δείτε εντός 3 νόστιμες και εύκολες συνταγές με το αγαπημένο θαλασσινό.
Το αγαπημένο ψάρι σε τρεις ιδιαίτερες εκδοχές.
Δοκιμάστε αυτές τις τρεις νόστιμες συνταγές με σουπιές.
Εντός θα βρεις τη συνταγή για τον αγαπημένο μπακαλιάρο σκορδαλιά αλλά κι ακόμη δύο νόστιμες προτάσεις.
Τολμήστε τις τρεις πρωτότυπες συνταγές που θα βρείτε εντός.
Μαρινάτος, στον φούρνο ή πλακί; Η επιλογή είναι δική σας.
Πλάι σε σπαγγέτι ή κοχυλάκια ή και μέσα σε πιτάκι, ο τόνος είναι πάντα μια ωραία προσθήκη στη διατροφή μας.
