350 γρ. μύδια
1 κρεμμύδι
1 ντομάτα
δυόσμο και βασιλικό
1 φλιτζάνι αλεύρι
2 κ.γ. μπέικιν
αλάτι
πιπέρι
Ανακατεύουμε σε ένα μεγάλο μπολ το κρεμμύδι τριμμένο, την ντομάτα τριμμένη, τα μύδια και τα υπόλοιπα υλικά, μέχρι να γίνει ένας χυλόςπηχτός.
Σε ένα βαθύ τηγάνι, βάζουμε αρκετό λάδι.
Αφού κάψει τηγανίζουμε το μείγμα, κουταλιές-κουταλιές, χρησιμοποιώντας κουτάλι της σούπας.
Ένα ολόκληρο πρωινό με τον Νίκο Βαρβέρn. Ο signore Interni + Moda Bagno ξεναγεί το ΕΥ στο σπίτι του και μας μαγειρεύει ότι επιφυλάσσει μόνο στους εντιμότατους φίλους του.
Πώς θα φτιάξεις μπακαλιαροκεφτέδες.
Η συνταγή για πιπεράτο σολομό.
Η συνταγή για σουπιές µε σπανάκι.
Η συνταγή για σουπιές κρασάτες στο φούρνο.
Η συνταγή για πράσα, ρύζι και σουπιά.
Η συνταγή για γαλέο με σπανάκι.
Η συνταγή για χταπόδι στιφάδο.
Στην Ελλάδα δεν συνηθίζουμε τα σουφλέ με ψάρι και θαλασσινά, όλη η Ευρώπη όμως τα λατρεύει.
Η συνταγή για μύδια σαγανάκι με φέτα.
Η συνταγή για σουπιές κρασάτες στο φούρνο.
