Τραγανό τηγανητό ψωμί, τυρί που λιώνει και πάνω του ένα αυγό.
4 φέτες μπαγιάτικο ψωμί
4 αβγά
λίγο τριμμένο κίτρινο τυρί
γλυκιά πάπρικα ή ρίγανη
ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
αλάτι, πιπέρι
Τηγανίζουμε στο ελαιόλαδο τις φέτες του ψωμιού μέχρι να ροδίσουν από τη μία πλευρά.
Τις γυρίζουμε, σπάμε πάνω από κάθε φέτα 1 αβγό και αλατοπιπερώνουμε.
Στο τέλος ρίχνουμε το τυρί, το αφήνουμε να λιώσει και σερβίρουμε με γλυκιά πάπρικα ή ρίγανη.
Σου προτείνουμε τρεις συνταγές που θα απογειώσουν την ομελέτα σου.
Η συνταγή για ομελέτα με λουκάνικο και ντομάτα.
Αν έχεις πάει στην Πόλη, θα έχεις διαπιστώσει ότι αυτό το πιάτο είναι από τα αγαπημένα της τούρκικης κουζίνας.
Ένα από τα νοστιμότερα σουφλέ, γλυκό και πικάντικο χάρη στη φέτα, ελληνικό και κοσμοπολίτικο μαζί.
Βράσαμε παραπάνω μακαρόνια ή οτιδήποτε άλλο σε πάστα και μας περίσσεψαν; Δεν τα πετάμε. Την επομένη θα τα κάνουμε ένα καινούριο φαγητό στο άψε σβήσε.
Μια τάρτα για όλες τις ώρες, από το πρωινό μέχρι το σνακ ή το τραπέζι των καλεσμένων.
