Υλικά
100 γρ. λιωμένη κουβερτούρα
100 γρ. ζάχαρη
250 ml βραστό νερό
100 ml δυνατό καφέ
1 βανίλια σκόνη
½ κ.γλ. κανέλα
250 ml γάλα
Εκτέλεση
Ανακατέψτε το νερό με τη ζάχαρη, τη λιωμένη κουβερτούρα, τον καφέ, τη βανίλια και την κανέλα.
Αφήστε το μείγμα στο ψυγείο μέχρι να κρυώσει πολύ καλά και μετά χτυπήστε το στο μπλέντερ μαζί με το γάλα και αρκετά παγάκια.
Tip
Οι Βραζιλιάνοι αγαπούν τις πολύ δυνατές γεύσεις και τα έντονα αρώματα από μπαχαρικά στα γλυκά τους.