1/2 κιλό φύλλο κρούστας
1 λίτρο γάλα
8 κ.σ. σιμιγδάλι χοντρό
12 κ.σ. ζάχαρη
3 αυγά
λάδι για το τηγάνισμα
Κάνουμε κρέμα ανακατεύοντας στη φωτιά το γάλα, τη ζάχαρη και το σιμιγδάλι.
Όταν κρυώσει προσθέτουμε τα αυγά.
Μετά κόβουμε το φύλλο στα 4, βάζουμε σε κάθε κομμάτι γέμιση και τυλίγουμε σε τρίγωνα όπως τα τυροπιτάκια.
Τηγανίζουμε. Πασπαλίζουμε με ζάχαρη και κανέλα.
Γλυκιά και αρωματική, η μαρμελάδα σύκο κλείνει μέσα της τη γεύση του τέλους του καλοκαιριού.
Δοκιμάστε αυτές τις τρεις συνταγές για νόστιμες μαρμελάδες φρούτων.
Δοκιμάστε τις τρεις συνταγές για χαλβά που θα βρείτε εντός.
Γαλακτομπούρεκο, σάµαλι ή εκμέκ: η επιλογή είναι δική σου.
Δείτε εδώ τρεις συνταγές που θα κάνουν το σπίτι να μοσχομυρίσει.
Με φιστίκι, καρύδι ή και ταχίνι, όπως και να τον απολαύσεις ο μπακλαβάς είναι πάντα ένα από τα αγαπημένα παραδοσιακά γλυκά.
Μία παραδοσιακή και τρεις διαφορετικές συνταγές για το αγαπημένο επιδόρπιο.
Πώς θα φτιάξεις ρυζόγαλο με μαστίχα Χίου.
Η συνταγή για καρυδόκρεμα.
Η συνταγή για παραδοσιακή καρυδόπιτα.
Η συνταγή για γαλακτοµπουρεκάκια.
Η συνταγή για μπουγατσίνα.
