Υλικά
170 γρ. βούτυρο (μαλακό)
150 γρ. ζάχαρη
50 γρ. μέλι
2 βανίλιες
6 αυγά
150 γρ. αλεύρι
75 γρ.αλεσμένο φουντούκι
50 γρ. κακάο (σκόνη)
Για τη φόρμα:
βούτυρο
σιμιγδάλι
Εκτέλεση
Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη, το μέλι, τις βανίλιες και τα αυγά.
Ρίχνουμε μέσα το φουντούκι, το κακάο, το αλεύρι και χτυπάμε για ακόμη λίγο.
Βουτυρώνουμε μια φόρμα στενόμακρη ή στρογγυλή και πασπαλίζουμε με σιμιγδάλι.
Αδειάζουμε μέσα το μίγμα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά περίπου.
