Follow us

Σταφιδόπιτα

Η συνταγή για σταφιδόπιτα.

ΣΤΑΦΙΔΟΠΙΤΑ

Υλικά

χυµός 6 µεγάλων πορτοκαλιών

1 κούπα ζάχαρη

1 κούπα σταφίδες ξανθές

1 κούπα καρύδια κοπανισµένα ή ψιλοκοµµένα

3/4 της κούπας ελαιόλαδο

1 κουτ. του γλυκού κανέλα (σκόνη)

1 κουτ. του γλυκού γαρύφαλλο (σκόνη)

1 ποτηράκι του κρασιού κονιάκ

1 κουτ. του γλυκού κοφτό σόδα σκόνη

ξύσµα 2 πορτοκαλιών

1 1/2 φαρινάπ

άχνη ζάχαρη για το πασπάλισµα

Εκτέλεση

Σε ένα µπολ ρίχνουµε το χυµό των πορτοκαλιών και τη ζάχαρη.

Ανακατεύουµε µέχρι να λιώσει η ζάχαρη.

Κατόπιν ρίχνουµε το ελαιόλαδο, την κανέλα,το γαρύφαλλο,τα καρύδια και το ξύσµα.

Στη συνέχεια διαλύουµε τη σόδα µέσα στο κονιάκ και προσθέτουµε στα υπόλοιπα υλικά που έχουµε ήδη στο µπολ και ανακατεύουµε.

Τέλος, προσθέτουµε το αλεύρι και τις σταφίδες και ξανά-ανακατεύουµε.

Βάζουµε σε ταψί στο φούρνο και ψήνουµε στους 180 βαθµούς.

Επίσης...

Καρυδόκρεµα

Η συνταγή για καρυδόκρεμα.

Παραδοσιακή Καρυδόπιτα

Η συνταγή για παραδοσιακή καρυδόπιτα.

Περισσότερα από

Γλυκά

Γαλακτοµπουρεκάκια

Η συνταγή για γαλακτοµπουρεκάκια.

Μπουγατσίνα

Η συνταγή για μπουγατσίνα.

Χαλβάς Πορτοκαλένιος χωρίς Λάδι

Η συνταγή για πορτοκαλένιο χαλβά χωρίς λάδι.

Ρυζόγαλο µε Αποξηραµένα Φρούτα

Πώς θα φτιάξεις ρυζόγαλο με αποξηραµένα φρούτα.

Καρυδάτο

Η συνταγή για καρυδάτο.

Τούρτα Κανταΐφι με Κεράσια

Μια τούρτα κανταϊφένια και ανάλαφρη, με μια μικρή επίγευση από άρωμα τριαντάφυλλου, που γίνεται το ίδιο πανέμορφη και νόστιμη με φράουλες.

Η Καρπουζόπιτα της Μήλου

Ένα από τα πιο παράξενα και πρωτότυπα γλυκά της παράδοσης, που το φτιάχνουν οι νοικοκυρές της Μήλου

Καρυδόπιτα Νηστίσιµη

Η συνταγή για νηστίσιµη καρυδόπιτα.

Τριγωνάκια Νηστίσιµα

Η συνταγή για νηστίσιµα τριγωνάκια.

Κανταΐφι Παραδοσιακό µε Καρύδια

Πώς θα φτιάξεις κανταΐφι παραδοσιακό µε καρύδια.