Υλικά
500 γρ. φράουλες
300 γρ. ζάχαρη
1 λίτρο ρακί ή βότκα ή κονιάκ
2-3 φύλλα δυόσμο
Εκτέλεση
Καθαρίζουμε τις φράουλες και τις κόβουμε στα 4. Αρχίζουμε να τις βάζουμε σε ένα γυάλινο μπολ εναλλάξ με τη ζάχαρη.
Έπειτα προσθέτουμε το ποτό που μας αρέσει και ρίχνουμε τα φύλλα του δυόσμου.
Αφήνουμε σε σκοτεινό μέρος το μπολ για μια ημέρα να ηρεμήσει και τις επόμενες δυο ημέρες το γυρνάμε συχνά για να λιώσει η ζάχαρη.
Την επόμενη ημέρα το σουρώνουμε καλά και είναι έτοιμο.
Διατηρείται στο ψυγείο για πολλούς μήνες και καλά κλειστό.
