ΙΤΑΛΙΑ

Λαζάνια στο φούρνο με μανιτάρια

Νιόκι πατάτας με παρμεζάνα

Ντιπ μελιτζάνας (καλαβρέζικο πέστο)

Μελιτζάνες alla siciliana

Pasta alla siciliana με μελιτζάνες και ρικότα

Sarde a beccafico

Πένες με κολοκυθάκια και σαφράν

Σπαγκέτι "aglio e olio" (παραδοσιακή συνταγή της Νάπολης)

Ζυμαρικά alla siciliana με μελιτζάνες και μοτσαρέλα

Αρωματική ιταλική ψαρόσουπα

Πεπερονάτα με κόκκινες πιπεριές

Polpette από τη Νάπολη

Νιόκι από σπανάκι και ρικότα (παραδοσιακή συνταγή της Τοσκάνης)

Κεφτέδες βρασμένοι σε σάλτσα ντομάτα με σπαγγέτι (αμερικανο-ιταλικοί κεφτέδες)

Φράουλες με κρέμα τυριού (Άρης Τσανακλίδης)

Ζυμαρικά με τοματίνια στο γκριλ

Φριτάτα φούρνου με σπανάκι και ρικότα

Αγκινάρες αλά Ρομάνα

Κοτόπουλο αλα κατσιατόρα (του κυνηγού)