Follow us
Μία εκδοχή για τη φρουτάλια της Άνδρου, που γίνεται πανεύκολα, κάπως αλλιώς.
Τα συκωτάκια πουλιών είναι μια πολύτιμη πρώτη ύλη, οικονομική και πεντανόστιμη.
Υγιεινό, ελαφρύ και καθαρό κρέας, το κουνελάκι 'παντρεύεται' εύκολα στην κατσαρόλα με όλα τα λαχανικά.
Στην κατσαρόλα τα φασόλια αγαπιούνται από όλους.
Η συνταγή για πίτα με κεφτεδάκια.
Η συνταγή για ένα εναλλακτικό παστίτσιο.
Πώς θα φτιάξεις αβγοκροκέτες με κιμά.
Η συνταγή για γιουβαρλάκια με βλίτα.
Η συνταγή για σφουγγάτο με κιμά.
Σαν κιμαδόπιτα, αλλά και διαφορετική, πιο λεπτή, πιο αφράτη, με τη σφολιάτα να κλείνει σαν τραγανός αφρός τη γέμιση του κιμά.
Μια πίτα με σπιτικό φύλλο δεν αφήνει κανέναν ασυγκίνητο.
Δεν υπάρχει τίποτα πιο εντυπωσιακό για το γιορτινό τραπέζι από μια κολοκύθα ολόκληρη που βγαίνει από τον φούρνο γεμιστή με τις κλασικές αγαπημένες γεύσεις και τα αρώματα των Χριστουγέννων.
Αυτή η λεπτή, σαν πίτσα, πανεύκολη εκδοχή είναι η ιδανική για να κρατήσει τις ισορροπίες στην αρχή ενός γιορτινού γεύματος.
Μια εντελώς διαφορετική κρεατόσουπα, όπως τη φτιάχνουν συχνά στο Πήλιο, αλλά και στα νησιά του Ιονίου.
Το κρέας σε συνδυασμό με τα όσπρια φτιάχνει μερικά από τα νοστιμότερα πιάτα του κρύου καιρού.
Φαγητό της μαμάς, με άρωμα από κύμινο και Πόλη, τα σουτζουκάκια μπορούν να μαγειρευτούν υπέροχα στον φούρνο.
Ένα καταπληκτικό πιλάφι, που γίνεται πιο νόστιμο ακόμα και από το κρέας.
Πώς θα φτιάξεις τηγανιά με λουκάνικο, πατάτες και καραμελωμένα κρεμμύδια.
Η συνταγή για μοσχαράκι και χοιρινό μαζί.