Follow us
Η μελιτζάνα, η ντομάτα, η πιπεριά και όλα τα λαχανικά του καλοκαιριού λατρεύουν τη φέτα. Αυτή εδώ είναι η πιο γρήγορη, η πιο εύκολη συνταγή για να φτιάξεις ένα υπέροχο φαγάκι, που αν περισσέψει γίνεται την επομένη και σάλτσα για μια μακαρονάδα ή ένα ρύζι.
Μια μακαρονάδα που τρώγεται και ζεστή και κρύα, με τις καλοκαιρινές μελιτζάνες στα καλύτερά τους. Μη λυπηθείτε το λάδι που θα τις τηγανίσετε, γιατί θα μοιραστεί στη μακαρονάδα, δίνοντας τη νοστιμιά της μελιτζάνας σε όλο το πιάτο.
Τα γεμιστά κολοκυθάκια, ένα από τα κορυφαία πιάτα της ελληνικής κουζίνας για μένα, σε αυτή την εκδοχή, χωρίς κιμά αλλά με μπόλικη φέτα που λιώνει στο εσωτερικό τους, είναι ποίημα. Μυστικό νοστιμιάς το μπόλικο φρέσκο κρεμμυδάκι, που το βάζουμε όλο, μαζί με το πράσινο μέρος του.
Συνήθως το καλοκαίρι δεν ξέρουμε τι να πρωτοφτιάξουμε με τα κολοκυθάκια του κήπου. Με αυτούς τους ολοτράγανους ανθούς ξεκινάμε κάθε μας γεύμα, παρέα με ένα τσιπουράκι.
Με άρωμα Μυκόνου αυτά τα κρεμμυδοπιτάκια θα σας μεταφέρουν νοερά στους μεζέδες του ελληνικού καλοκαιριού.
Τα τηγανητά λαχανικά είναι ο μεζές που δεν μίσησε ποτέ κανείς, με όποιο αλκοόλ και να συνοδεύονται. Η σάλτσα φέτας "σκοτώνει" το τηγάνι και δίνει τη δροσιά, το άρωμα και το πικάντικο που αναζητούν.
Μια ανεπανάληπτη πίτα με μανιτάρια και παρμεζάνα και όλες τις απαραίτητες γευστικές εντάσεις που θα λατρέψετε.
Η συνταγή για την πιο αφράτη κολοκυθόπιτα με φέτα.
Aπό τα πιο δημοφιλή πιάτα της κρητικής κουζίνας.
Εύκολο φαγητό που μοσχοβολά καλοκαίρι.
Η συνταγή για να φτιάξεις μία τάρτα σουφλέ με πατάτες και σπανάκι.
Ένας ολόκληρος λαχανόκηπος στην κατσαρόλα.
Μία παραδοσιακή συνταγή από τα χωριά της Τουρκίας. Οι Τούρκοι τα λαδερά τους τα μαγειρεύουν κυρίως στον φούρνο και κάτι ξέρουν: Τίποτα δεν συγκρίνεται με τη γλύκα τους και τη μελωμένη κρούστα τους.
Εύκολα αλμυρά muffin για κάθε στιγμή.
Η συνταγή για ιδιαίτερα μπουρεκάκια μελιτζάνας με κανταΐφι.
Μία πεντανόστιμη πίτα με καβουρμά και πράσα για όλες τις ώρες της ημέρας.
Μία εύκολη και όσο λαχταριστή συνταγή ακούγεται για σπιτικές πατατοκροκέτες.
Η συνταγή για τις γερμανικές πατάτες με μπέικον και κρεμμύδια.
Μία συνταγή με φουσίλι που θα σας ενθουσιάσει. Πρωταγωνιστούν τα λαχανικά ενώ το χαλούμι δίνει την απαραίτητη ένταση με την χαρακτηριστική πικάντικη γεύση του.