Follow us
Ένας απίστευτος συνδυασμός από ωμή και ψημένη ντομάτα, τηγανητό σκόρδο και μανούρι πάνω σε μια τραγανή βάση από ψημένο μπαγιάτικο ψωμί.
Ένα φαγητό που σε διάφορες παραλλαγές συνηθίζεται πολύ στη Μακεδονία.
Τα μωρά κολοκυθάκια είναι τα πιο τρυφερά και τα πιο εύγευστα του καλοκαιριού. Ολόκληρα, με τον ανθό τους, μαγειρεύουν ένα από τα πιο εύκολα και αρωματικά φουρνιστά της εποχής.
Πώς θα φτιάξετε τις πιο νόστιμες τυρένιες με μανούρι.
Πώς θα φτιάξετε την τυρένια Κιμώλου.
Η συνταγή για τα πιο νόστιμα ρολάκια με μανούρι και καρύδια.
Το πλιγούρι ανήκει στις υπερτροφές. Η θρεπτική του αξία είναι τόσο μεγάλη, που ένα φλιτζάνι σού δίνει όλα τα συστατικά που χρειάζεται ο οργανισμός σου για μία μέρα. Και δεν χρειάζεται μαγείρεμα, αλλά μόνο μούλιασμα σε ζεστό νερό.
Όταν τα κολοκυθάκια παντρεύονται με τα λευκά τυριά και τον δυόσμο, η πίτα μοσχοβολά καλοκαίρι. Φτιάχνεται πανεύκολα στο τηγάνι, τραγανή και αιθέρια, μέσα σε φύλλο κρούστας.
Τα φύλλα κρούστας μπορούν να αντικαταστήσουν με τον πιο τραγανό τρόπο τη βάση της τάρτας. Με φινετσάτη γέμιση από καραμελωμένο κρεμμύδι, αυτή η υπέροχη τάρτα σερβίρεται ως πρώτο πιάτο σε ένα κάλεσμα ή ως κυρίως στο καθημερινό τραπέζι.