Follow us
Το κουσκούς είναι νόστιμο, ελαφρύ και βολικό, αφού δεν χρειάζεται μαγείρεμα αλλά μόνο μούλιασμα σε ζεστό νερό. Εύκολα αντικαθιστά μια μακαρονάδα ή ένα ρύζι, αφού μαγειρεύεται με όλες τις σάλτσες για ζυμαρικά, ζεστές ή κρύες.
Ένα εξαιρετικό σουφλέ που μυρίζει θάλασσα.
Οι φακές είναι από τα όσπρια που αγαπούν το καλοκαίρι: ελαφριές, μαγειρεύονται στο λεπτό και δεν χρειάζονται μούλιασμα. Οι χοντρές είναι νοστιμότερες και ''κρατάνε" καλύτερα τη θέση τους στις σαλάτες, αφού δεν διαλύονται.
Η συνταγή για νόστιμο φιλέτο ψαριού στο φούρνο.
Ο σεφ του Nikkei υπογράφει μία φανταστική εκδοχή ψαριού με umeboshi, ikura, μανιτάρια shiitake και fried noodles.
Το χταπόδι στο χαρτί αποκτά μια μελωμένη, γλυκιά νοστιμιά, αφού όλα τα υλικά εισχωρούν στη σάρκα του, εμποτίζοντάς το με τη νοστιμιά τους σε όλη τη διάρκεια του ψησίματος.
Η συνταγή για την πιο εύκολη και νόστιμη ψαρόπιτα.
Η συνταγή για τις πιο νόστιμες σουπιές γιουβέτσι.
Η συνταγή για την πιο νόστιμη πέρκα με πατάτες γιουβέτσι.
Ο σεφ υπογράφει τρεις καταξιωμένες θαλασσοφαγίες: Ψάριστον, Αιόλου 68 και Salty Bone στη Σαντορίνη, όπως επίσης και μία ψαγμένη κρεατοφαγία το Γίδι.
Η συνταγή για τον πιο νόστιμο μπακαλιάρο με λαχανικά.
Η συνταγή για τις πιο νόστιμες σουπιές με μάραθο.
Η συνταγή για την νόστιμη σαλάτα με χταπόδι και ρεβίθια.
Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο ψάρι στο φούρνο.
Η συνταγή για νόστιμο ψάρι με κολοκύθια στο φούρνο.
Η συνταγή για την πιο εύκολη και νόστιμη ψαρόσουπα.
Πώς θα φτιάξετε μία εξαιρετικά νόστιμη γρήγορη και light μακαρονάδα.
Η πιο νόστιμη συνταγή για vitello tonnato.
Πώς θα φτιάξετε τον πιο νόστιμο μπακαλιάρο με σάλτσα μουστάρδας.