Follow us
Ο ταλαντούχος Έλληνας σεφ παρουσιάζει μία ενδιαφέρουσα συνταγή με κινόα, ψητές γαρίδες και ένα θαυμάσιο dressing από lime και mirin.
Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο πλιγούρι με μανιτάρια.
Η συνταγή για νόστιμη σαλάτα με αγκινάρες και μανιτάρια.
Με μικρές προσθήκες, η γεύση του αλλάζει, αλλά πρωταγωνιστής είναι πάντα το βούτυρο, που θα του δώσει το μοναδικό άρωμά του. Μόνο ένα αληθινό, αγελαδινό βούτυρο.
Η σελινόριζα δίνει το άρωμά της και ένα πιο ελαφρύ αποτέλεσμα, σε ένα φαγητό που τρώγεται μόνο του, αλλά συνοδεύει και κρέας, ψάρι ή πουλερικά.
Πώς θα φτιάξετε τις πιο νόστιμες πιπεριές με ντομάτα και φέτα.
Το κουσκούς είναι νόστιμο, ελαφρύ και βολικό, αφού δεν χρειάζεται μαγείρεμα αλλά μόνο μούλιασμα σε ζεστό νερό. Εύκολα αντικαθιστά μια μακαρονάδα ή ένα ρύζι, αφού μαγειρεύεται με όλες τις σάλτσες για ζυμαρικά, ζεστές ή κρύες.
Οι φακές είναι από τα όσπρια που αγαπούν το καλοκαίρι: ελαφριές, μαγειρεύονται στο λεπτό και δεν χρειάζονται μούλιασμα. Οι χοντρές είναι νοστιμότερες και ''κρατάνε" καλύτερα τη θέση τους στις σαλάτες, αφού δεν διαλύονται.
Η συνταγή για την αυθεντική πατατοσαλάτα χωρίς μαγιονέζα.
Η συνταγή για την νόστιμη σαλάτα με χταπόδι και ρεβίθια.
Η συνταγή για την πιο νόστιμη σαλάτα με ζυμαρικά και φέτα.
Η συνταγή για την πιο εύκολη και νόστιμη σαλάτα με πιπεριές και μελιτζάνες.
Πώς θα φτιάξετε τα πιο νόστιμα κρύα ζυμαρικά με πέστο, φράουλα και αβοκάντο.
Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη μους γιαούρτι.
Τα μαυρομάτικα είναι το όσπριο που ταιριάζει πιο πολύ στο καλοκαίρι. Ελαφρά, εύπεπτα, νόστιμα και γίνονται σε ελάχιστο χρόνο, χωρίς να χρειάζονται μούλιασμα.