Follow us

Το σταφύλι σε γλυκά

Το σταφύλι σε γλυκά

Εχουμε όλο το Σεπτέμβρη μπροστά μας, για να μην πω και τον Οκτώβρη, που μπορούμε να φτιάχνουμε γλυκά με σταφύλια. Σχεδόν όλα τα κλασικά είδη γλυκού -τάρτες, κέικ, κρέμες, τσιζκέικ (ε, ναι, και αυτό στα κλασικά το κατατάσσουμε πια), μπορούν να κερδίσουν από τη φρεσκάδα και την τραγανή υφή του σταφυλιού. Στην περίπτωση που λειτουργεί σαν γαρνιτούρα κυρίως, το προτείνουμε ελαφρά μαριναρισμένο σε μέλι ή μπράντι ή και στα δύο για να μαραθεί λίγο, αλλά να κρατήσει τα φυσικά του χαρακτηριστικά όσο περισσότερο γίνεται. Οι συνταγές για όλα τα παραδοσιακά που φτιάχνονται με μούστο βερίσκονται στο αρχείο μας: η μουσταλευριά είναι εδώ, τα μουστοκούλουρα εδώ και εδώ και το πετιμέζι (μαζί με πολλές πληροφορίες γι' αυτό το πανάρχαιο γλυκαντικό) εδώ.

Updated: 08/09/20
Ημ/νια α' δημοσίευσης: 23/08/18

Επίσης...

Είπε κανείς... cheesecake;

Φτιάξε κι εσύ τις τρεις εύκολες συνταγές για cheesecake που σου προτείνουμε και απόλαυσε το αγαπημένο γλυκό.

Σούπερ γλυκά με ροδάκινο

Φτιάξτε κι εσείς αυτά τα δροσιστικά επιδόρπια με ένα από τα πιο αγαπημένα και ζουμερά φρούτα του καλοκαιριού.

Περισσότερα από

Γλυκό

Αυτό το καλοκαίρι φτιάχνουμε σορμπέ

Πανεύκολο, δροσερό και νόστιμο: αυτό είναι το σορμπέ και σου προτείνουμε τέσσερις τρόπους να το φτιάξεις σπίτι.

Το αντίδοτο στη ζέστη είναι μια... γρανίτα!

Φτιάξε τις πιο νόστιμες και φρουτένιες γρανίτες ακολουθώντας τις 4 συνταγές που θα βρεις εντός.

Το καλύτερο παγωτό είναι το δικό σου!

Δες ιδέες για λαχταριστά παγωτά χωρίς παγωτομηχανή.

Το βύσσινο πάει πολύ στο καλοκαίρι

Φτιάξτε κι εσείς τρία πανεύκολα δροσιστικά επιδόρπια με γλυκό ή μαρμελάδα βύσσινο.

Δροσερό καλοκαίρι σε κουτάλι: Πάβλοβα με κρέμα γιαουρτιού & καλοκαιρινά φρούτα

Το καλοκαίρι είναι η εποχή που τα γλυκά μας τα θέλουμε δροσερά, φρουτένια και ελαφριά.

Πάντα υπάρχει χρόνος για τηγανίτες

Εύκολες και πεντανόστιμες, οι τηγανίτες είναι το καλύτερο γλυκό για τη λιγούρα σου κι εμείς σου προτείνουμε τρεις εκδοχές τους.

Σοκολατένιες τρούφες: Μικρές μπουκιές απόλαυσης

Το τέλειο γλυκό για σοκολατόφιλους – φτιαγμένο με μόνο δύο βασικά υλικά.

Σοκολατόπιτα: Η αδυναμία των choco-lovers

Δείτε εντός τρεις συνταγές για την αγαπημένη και φουλ στη σοκολάτα πίτα.

Οι σπόροι chia υπόσχονται να κάνουν αφράτο το γλυκό σου

Δοκίμασε τις συνταγές που θα βρεις εντός για μπράουνις, μους και μάφιν με τους "μαγικούς" (και θρεπτικούς) σπόρους.

Τα τσιζκέικ πάνε πολύ στην άνοιξη

Δροσερά και ωραία, αυτά είναι τα τσιζκέικ που σας προτείνουμε να απολαύσετε.