Στον Λονδίνο υπάρχει ένας μύθος που λέει πως, όποιος δαγκώσει την πρώτη φράουλα του χρόνου, θα δει όλες τις ευχές του να εκπληρώνονται. Σε λιγότερο απαιτητικά πλαίσια, πάντως, το συγκεκριμένο cocktail θα πραγματοποιήσει σίγουρα κάθε ευχή μας για καλοκαιρινή νοστιμιά, με την ένταση της φράουλας να εμπλουτίζεται ακόμα περισσότερο χάρη στην προσθήκη του αλατιού και κάθε γουλιά να φρεσκάρει τον ουρανίσκο μας.
Summer Margarita
Υλικά
30ml Cointreau
50ml τεκίλα
20ml φρέσκο χυμό λάιμ
5ml σιρόπι ζάχαρης
4 φρέσκιες φράουλες
Ανθό αλατιού
Εκτέλεση
Απλώνουμε το αλάτι σε μια πιατέλα και αφού αλείψουμε το χείλος του ποτηριού με μια φέτα από το lime, γυρίζουμε το ποτήρι ανάποδα και περιστρέφουμε το χείλος του στο αλάτι. Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά στο shaker μαζί με μπόλικο πάγο και χτυπάμε καλά. Σερβίρουμε σουρώνοντας.
