Τέσσερις μοναδικές εκδοχές του αγαπημένου ψαριού, από την παράδοση μέχρι τη σύγχρονη ελληνική κουζίνα για την 25η Μαρτίου που πλησιάζει.
Ο μπακαλιάρος αποτελεί ένα από τα πιο χαρακτηριστικά υλικά της ελληνικής γαστρονομίας, συνδεδεμένος τόσο με την παράδοση όσο και με τη δημιουργική μαγειρική. Από τον κλασικό τηγανητό με τραγανό κουρκούτι μέχρι πιο ιδιαίτερες συνταγές με τοπικό χαρακτήρα και σύγχρονες πινελιές, το αγαπημένο αυτό ψάρι μεταμορφώνεται σε πιάτα γεμάτα γεύση και ιστορία. Ακολουθούν τέσσερις ξεχωριστές συνταγές που αναδεικνύουν τον μπακαλιάρο σε κάθε του εκδοχή.
Η συνταγή για την πιο αφράτη κολοκυθόπιτα με φέτα.
Πώς θα φτιάξετε το πιο νόστιμο σιροπιαστό κέικ πορτοκαλιού.
Πώς θα φτιάξετε μοσχαράκι τας κεμπάπ.
Πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη μακαρονάδα με κεφτεδάκια.
Πώς θα φτιάξετε ένα νόστιμο κοτόπουλο φρικασέ με μανιτάρια.
