Follow us
Γίνεται στα γρήγορα και σερβίρεται τόσο στο γιορτινό όσο και στο καθημερινό τραπέζι.
Η ιδανική εποχή για να γεμίσουμε το τραπέζι μας με φρέσκα λαχανικά, ανοιξιάτικα φρούτα και πιάτα που αποπνέουν υγεία και φρεσκάδα.
Το Πάσχα δεν είναι απλώς μια γιορτή, αλλά ένα γευστικό ταξίδι γεμάτο αναμνήσεις και συνταγές που ζωντανεύουν την παράδοση.
Η Μεγάλη Εβδομάδα είναι η ιδανική ευκαιρία να ανακαλύψουμε τη νοστιμιά της νηστίσιμης κουζίνας μέσα από απλές, παραδοσιακές αλλά και δημιουργικές συνταγές.
Τέσσερις απολαυστικές εκδοχές σκορδαλιάς που παντρεύουν την παράδοση με τη γεύση της ελληνικής κουζίνας, από τις κλασικές συνταγές μέχρι τις πιο ιδιαίτερες τοπικές παραλλαγές.
Τέσσερις μοναδικές εκδοχές του αγαπημένου ψαριού, από την παράδοση μέχρι τη σύγχρονη ελληνική κουζίνα για την 25η Μαρτίου που πλησιάζει.
Ανακαλύψτε παραδοσιακές και δημιουργικές νηστίσιμες συνταγές με άρωμα θάλασσας, ιδανικές για το σαρακοστιανό τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας.
Η Τυρινή, η γλυκιά γευστική ανάσα πριν από τη Μεγάλη Σαρακοστή, είναι μια αληθινή γιορτή παράδοσης και απόλαυσης, με το τραπέζι να γεμίζει με χρυσαφένιες δημιουργίες γεμάτες λιωμένο τυρί.
Με τη βοήθεια σπουδαίων σεφ των Κυκλάδων, ψαρέψαμε συνταγές από οκτώ νησιά, άλλες καθαρά παραδοσιακές, άλλες διαμορφωμένες με σύγχρονη ματιά. Όλες, όμως, καθρεφτίζουν με τον τρόπο τους την κυκλαδίτικη γαστρονομία.
Ανεξάρτητα από το πού βρίσκεστε στην Ελλάδα, το φαγητό της Πρωτομαγιάς συνδέεται με τη φύση, την αναγέννηση και τη χαρά της ζωής.
Το viral γλυκό που όλοι έχουν δει, αλλά κανείς (;) δεν μπορεί να αντισταθεί.
Παραδοσιακό πασχαλινό τραπέζι με όλες τις συνταγές.
Καθώς η Μεγάλη Εβδομάδα κορυφώνεται, τα σπίτια γεμίζουν με αρώματα και αναμνήσεις – και τι πιο γλυκιά παράδοση από το να φτιάξουμε πασχαλινά κουλουράκια με τα χέρια μας, όπως κάθε χρόνο τη Μεγάλη Τετάρτη.
Ένα πρωτότυπο σιροπιαστό κέικ με δαμάσκηνα γεμάτο αρώματα.
Πώς θα φτιάξεις εύκολα ρολάκια με φύλλο, πατάτες και ζαμπόν.
