Υλικά
2 κούπες φρέσκιες μπάμιες
1 κουταλιά της σούπας λάδι καρύδας
1/2 κουταλιά της σούπας κάρυ
1 κουταλιά της σούπας καλαμποκάλευρο
Αλάτι και πιπέρι
Εκτέλεση
Παίρνεις τις μπάμιες και τις καθαρίζεις.
Τις κόβεις σε μπουκίτσες, περίπου ενός εκατοστού.
Καλύπτεις τις μπάμιες με το λάδι και πασπαλίζεις με κάρυ.
Έπειτα αλευρώνεις και ψήνεις για 15 λεπτά (ή τηγανίζεις για 4-5 λεπτά), μέχρι να χρυσίσουν.
