Η συνταγή για νόστιμη σαλάτα με αγκινάρες και μανιτάρια.
120 γρ. μικρά άσπρα μανιτάρια
400 γρ. καρδιές αγκινάρας
Για τη σάλτσα:
3 κουταλιές λάδι
1 κουταλιά χυμό λεμονιού
1/2 κουταλάκι μουστάρδα
1 κουταλιά ψιλοκομμένο μαϊντανό
αλάτι
πιπέρι
Βράζουμε τις αγκινάρες και τις κόβουμε στα τέσσερα.
Κόβουμε τα μανιτάρια σε λεπτές φετούλες και τα ανακατεύουμε σε μία σαλατιέρα μαζί με τις αγκινάρες.
Βάζουμε τα υλικά για τη σάλτσα σ' ένα μπόλ και τα χτυπάμε καλά για να αναμειχθούν.
Περιχύνουμε τη σαλάτα μας και σερβίρουμε αμέσως.
Δοκιμάστε τις τρεις συνταγές που θα βρείτε εντός για ελαφριές και θρεπτικές σούπες βελουτέ.
Δοκίμασε αυτές τις τρεις συνταγές και μοιράσου τες με φίλους.
Δοκιμάστε τις παρακάτω παρασκευές με παντζάρι.
Δες εντός τρεις συνταγές με το μάλλον παρεξηγημένο λαχανικό.
Δοκίμασε αυτές τις τρεις εύκολες συνταγές για αλμυρά κέικ.
Όσο ο καιρός χειμωνιάζει, η ανάγκη για μια ζεστή και θρεπτική σουπίτσα γίνεται... επιτακτική!
Διίστανται τα γούστα για αυτό το λαχανικό, όμως με αυτές τις συνταγές μάλλον θα αλλάξουν γνώμη και οι πλέον διστακτικοί.
Δοκιμάστε αυτές τις τρεις νόστιμες συνταγές της πολίτικης κουζίνας που είναι ό,τι πρέπει για το μεσημεριανό της Κυριακής.
Σύκο-προσούτο, κουνουπίδι-μπρικ ή πορτοκάλι με φέτα; Όποια κι αν διαλέξεις, θα γίνει εύκολα ο σταρ του τραπεζιού.
Ντομάτα, βασιλικός, παρμεζάνα, σπανάκι, κοτόπουλο και ντοματίνια είναι οι πρωταγωνιστές των τριών εύκολων συνταγών που θα βρεις εντός.
Δεν χρειάζεσαι κρέας για να απολαύσεις αυτές τις τρεις εύκολες παρασκευές που αποτελούνται μόνο από λαχανικά ή όσπρια.
Το φθινόπωρο φέρνει μαζί του την ανάγκη για ζεστά, αρωματικά πρωινά που ταιριάζουν με την δροσιά της εποχής και την πλούσια γκάμα από φθινοπωρινά υλικά όπως το μήλο, η κολοκύθα και τα καρύδια.
