Follow us

Φουρνιστό Κοτόπουλο με Αρακά και Καλαμπόκι

Η συνταγή για νόστιμο φουρνιστό κοτόπουλο με αρακά και καλαμπόκι.

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΑΡΑΚΑΣ ΚΑΛΑΜΠΟΚΙ

Υλικά

1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες

1/2 κούπα λάδι

1/2 κιλό αρακά φρέσκο ή κατεψυγμένο

2-3 πατάτες κομμένες σε φέτες

1 κούπα καλαμπόκι

3-4 κ.σ. άνηθο ψιλοκομμένο

3-4 ντομάτες κομμένες σε φέτες

1 κούπα άσπρο κρασί

1 κύβο κότας (ζωμό )

1 κ.σ. αλεύρι

1 κ.σ. μουστάρδα

αλάτι

πιπέρι

Εκτέλεση

Σε ένα ταψί βάζουμε λίγο λάδι.

Στρώνουμε τις πατάτες που τις έχουμε αλατοπιπερώσει.

Πάνω στις πατάτες βάζουμε τα κομμάτια του κοτόπουλου.

Ενδιάμεσα βάζουμε τον αρακά και το καλαμπόκι.

Αραιώνουμε σε λίγο ζεστό νερό τον κύβο κοτόπουλου, τη μουστάρδα και το αλεύρι.

Όλο αυτό το ανακατεύουμε με το κρασί και το λάδι.

Περιχύνουμε το κοτόπουλο.

Προσθέτουμε τον άνηθο, τις ροδέλες της ντομάτας, αλατοπίπερο καθώς και λίγη ζάχαρη.

Ψήνουμε το φαγητό περίπου 1 1/2 ώρα στους 180 βαθμούς.

Επίσης...

3 εναλλακτικές συνταγές με κοτόπουλο

Το κοτόπουλο ψημένο στο φούρνο είναι αξία, όμως μπορείς να το απολαύσεις και με εναλλακτικούς τρόπους: σε κροκέτα, πίτα ή ως κοτοσαλάτα.

Εξωτικό Κοτόπουλο

Η συνταγή για εξωτικό κοτόπουλο.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Κοτόπουλο Φρικασέ

Η συνταγή για κοτόπουλο φρικασέ.

Μια Εύκολη και Γευστική Κοτόπιτα

Η συνταγή για μία εύκολη και γευστική κοτόπιτα.

Κοτόπουλο Μαριναρισµένο Ελαφρύ και Νόστιµο

Πώς θα φτιάξεις κοτόπουλο µαριναρισµένο ελαφρύ και νόστιµο.

Κοτοσαλάτα Μεθυσµένη

Η συνταγή για μία θαυμάσια κοτοσαλάτα.

Κοτόπουλο µε Μανιτάρια

Η συνταγή για κοτόπουλο με μανιτάρια.

Εύκολο Κοτόπουλο Κοκκινιστό µε Σπανάκι

Η συνταγή για εύκολο κοτόπουλο κοκκινιστό µε σπανάκι.

Κοτόπουλο Ψητό της Κατσαρόλας µε Φέτα

Η συνταγή για κοτόπουλο ψητό της κατσαρόλας µε φέτα.

Κοτόπουλο µε Πατάτες και Θυµάρι στην Κατσαρόλα

Η συνταγή για κοτόπουλο µε πατάτες και θυµάρι στην κατσαρόλα.

Κοτόπουλο Λεµονάτο µε Μάραθο

Η συνταγή για κοτόπουλο λεµονάτο µε µάραθο.

Κοτόπουλο Στραπατσάδα

Η συνταγή για κοτόπουλο στραπατσάδα.