ΣΥΝΤΑΓΕΣ
ΑΛΜΥΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Χορτόσουπα
Η συνταγή για την πιο νόστιμη χορτόσουπα.
Υλικά
4 πατάτες
1 καρότο
1 κολοκύθι
1 πράσο
1 κρεμμύδι
1 ντομάτα
2 πιπεριές
3 σκελίδες σκόρδο
σέλινο
1/4 κούπας λάδι
2 κύβους ζωμό κρέατος
αλάτι
πιπέρι
αυγολέμονο ή λεμόνι
Εκτέλεση
Πλένουμε και ψιλοκόβουμε όλα τα λαχανικά.
Σε μία κατσαρόλα βάζουμε το λάδι και όταν κάψει ρίχνουμε μέσα το κρεμμύδι και το πράσο για μερικά λεπτά.
Προσθέτουμε τη ντομάτα, το νερό και τους κύβους και τα υπόλοιπα λαχανικά.
Αφήνουμε το φαγητό να βράσει για όσο χρόνο χρειάζεται και όταν γίνει, προσθέτουμε λεμόνι ή κάνουμε αυγολέμονο.
Επίσης...
Δοκίμασε αυτές τις τρεις εύκολες συνταγές για αλμυρά κέικ.
Όσο ο καιρός χειμωνιάζει, η ανάγκη για μια ζεστή και θρεπτική σουπίτσα γίνεται... επιτακτική!
Περισσότερα από
Αλμυρές Συνταγές
Δεν χρειάζεσαι κρέας για να απολαύσεις αυτές τις τρεις εύκολες παρασκευές που αποτελούνται μόνο από λαχανικά ή όσπρια.
Το φθινόπωρο φέρνει μαζί του την ανάγκη για ζεστά, αρωματικά πρωινά που ταιριάζουν με την δροσιά της εποχής και την πλούσια γκάμα από φθινοπωρινά υλικά όπως το μήλο, η κολοκύθα και τα καρύδια.
Γιουβέτσι, burger και μουσακάς όπως δεν τα έχεις συνηθίσει, με όσπρια ή λαχανικά αντί για κρέας.
Το μόνο που θα χρειαστείς είναι μερικά φρούτα ή λαχανικά και ένα μπλέντερ ώστε να απολαύσεις ένα ρόφημα που έχει σούπερ γεύση και κάνει και καλό.
Ένα ολόκληρο πρωινό με τον Νίκο Βαρβέρn. Ο signore Interni + Moda Bagno ξεναγεί το ΕΥ στο σπίτι του και μας μαγειρεύει ότι επιφυλάσσει μόνο στους εντιμότατους φίλους του.
