Follow us

Ανθοτυροκεφτεδάκια στο Φούρνο

Η συνταγή για νόστιμα ανθοτυροκεφτεδάκια στο φούρνο.

ΑΝΘΟΤΥΡΟΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

Υλικά

10 μεγάλους ανθούς, από κολοκύθια

200 γρ. φέτα τριμμένη με πιρούνι,

1/2 φλ. μυζήθρα ξερή τριμμένη ή κεφαλοτύρι

2 αυγά

1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο

5-6 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα

δυόσμο ή άνηθο ψιλοκομμένο

ρίγανη

1/2 φλ. λάδι

αλάτι (με προσοχή)

πιπέρι

αλεύρι φαρίνα όσο πάρει (αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, περίπου 500 γρ.)

Εκτέλεση

Πλένουμε, στραγγίζουμε όλα τα λαχανικά μας και τα ψιλοκόβουμε.

Τα βάζουμε σε ένα μπολ, ρίχνουμε το λάδι, αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε τη φαρίνα σιγά σιγά ζυμώνοντας.

Στρώνουμε με λαδόκολλα ένα ταψί και βάζουμε κουταλιές από το μείγμα στρώνοντας τα καλά ή πλάθουμε κεφτέδες με αλευρωμένα χέρια.

Αλείφουμε με λάδι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 20’ περίπου να ροδίσουν.

Επίσης...

3 συνταγές για να αγαπήσεις την αγκινάρα

Δες εντός τρεις συνταγές με το μάλλον παρεξηγημένο λαχανικό.

Ποιος είπε ότι τα κέικ είναι μόνο γλυκά;

Δοκίμασε αυτές τις τρεις εύκολες συνταγές για αλμυρά κέικ.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

3 σούπες λαχανικών για cosy γεύματα

Όσο ο καιρός χειμωνιάζει, η ανάγκη για μια ζεστή και θρεπτική σουπίτσα γίνεται... επιτακτική!

Τρεις πλούσιες συνταγές για να βάλεις το μπρόκολο στη διατροφή σου

Διίστανται τα γούστα για αυτό το λαχανικό, όμως με αυτές τις συνταγές μάλλον θα αλλάξουν γνώμη και οι πλέον διστακτικοί.

3 πολίτικες συνταγές για το κυριακάτικο τραπέζι

Δοκιμάστε αυτές τις τρεις νόστιμες συνταγές της πολίτικης κουζίνας που είναι ό,τι πρέπει για το μεσημεριανό της Κυριακής.

3 σαλάτες με ιδιαίτερους συνδυασμούς

Σύκο-προσούτο, κουνουπίδι-μπρικ ή πορτοκάλι με φέτα; Όποια κι αν διαλέξεις, θα γίνει εύκολα ο σταρ του τραπεζιού.

Πείνασες; Δες 3 μακαρονάδες που τις φτιάχνεις σε 30 λεπτά

Ντομάτα, βασιλικός, παρμεζάνα, σπανάκι, κοτόπουλο και ντοματίνια είναι οι πρωταγωνιστές των τριών εύκολων συνταγών που θα βρεις εντός.

3 συνταγές για κεφτέδες χωρίς κιμά

Δεν χρειάζεσαι κρέας για να απολαύσεις αυτές τις τρεις εύκολες παρασκευές που αποτελούνται μόνο από λαχανικά ή όσπρια.

Φθινοπωρινά πρωινά: Θρεπτικές συνταγές με αρώματα και γεύσεις της εποχής

Το φθινόπωρο φέρνει μαζί του την ανάγκη για ζεστά, αρωματικά πρωινά που ταιριάζουν με την δροσιά της εποχής και την πλούσια γκάμα από φθινοπωρινά υλικά όπως το μήλο, η κολοκύθα και τα καρύδια.

3 παραλλαγές συνταγών χωρίς κρέας

Γιουβέτσι, burger και μουσακάς όπως δεν τα έχεις συνηθίσει, με όσπρια ή λαχανικά αντί για κρέας.

3 εύκολα smoothies για ένα διάλειμμα ευεξίας

Το μόνο που θα χρειαστείς είναι μερικά φρούτα ή λαχανικά και ένα μπλέντερ ώστε να απολαύσεις ένα ρόφημα που έχει σούπερ γεύση και κάνει και καλό.