Follow us

Σάλτσα με Κράνμπερι και Πιπέρι

Πώς θα φτιάξετε σάλτσα με κράνμπερι και πιπέρι.

ΣΑΛΤΣΑ ΜΕ ΚΡΑΝΜΠΕΡΙ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙ

Υλικά

300 γρ. μαγιονέζα

100 γρ. κράνμπερι

100 ml λευκό κρασί

2 κουτ. σούπας μέλι

1 κουτ. γλυκού κόκκους πράσινου πιπεριού

1 ξύλο κανέλας

2 γαρίφαλα

αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Βάλτε τα κράνμπερι με την κανέλα, τα γαρίφαλα, το κρασί και το μέλι σε μια μικρή κατσαρόλα και βράστε τα σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά.

Πετάξτε το ξύλο κανέλας και τα γαρίφαλα και όταν κρυώσουν τα κράνμπερι ψιλοκόψτε τα.

Σπάστε τους κόκκους πιπεριού και ανακατέψτε με τη μαγιονέζα και τα ψιλοκομμένα κράνμπερι.

Αλατοπιπερώστε και διατηρήστε τη σάλτσα στο ψυγείο.

Tip

Μια ξεχωριστή σάλτσα για να συνοδέψετε ψητό κρέας ή ψητά πουλερικά.

Επίσης...

3 συνταγές για κεφτέδες χωρίς κιμά

Δεν χρειάζεσαι κρέας για να απολαύσεις αυτές τις τρεις εύκολες παρασκευές που αποτελούνται μόνο από λαχανικά ή όσπρια.

Φθινοπωρινά πρωινά: Θρεπτικές συνταγές με αρώματα και γεύσεις της εποχής

Το φθινόπωρο φέρνει μαζί του την ανάγκη για ζεστά, αρωματικά πρωινά που ταιριάζουν με την δροσιά της εποχής και την πλούσια γκάμα από φθινοπωρινά υλικά όπως το μήλο, η κολοκύθα και τα καρύδια.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

3 παραλλαγές συνταγών χωρίς κρέας

Γιουβέτσι, burger και μουσακάς όπως δεν τα έχεις συνηθίσει, με όσπρια ή λαχανικά αντί για κρέας.

3 εύκολα smoothies για ένα διάλειμμα ευεξίας

Το μόνο που θα χρειαστείς είναι μερικά φρούτα ή λαχανικά και ένα μπλέντερ ώστε να απολαύσεις ένα ρόφημα που έχει σούπερ γεύση και κάνει και καλό.

Εξωτική Σαλάτα

Ένα ολόκληρο πρωινό με τον Νίκο Βαρβέρn. Ο signore Interni + Moda Bagno ξεναγεί το ΕΥ στο σπίτι του και μας μαγειρεύει ότι επιφυλάσσει μόνο στους εντιμότατους φίλους του.