Πώς θα φτιάξετε γέμιση γαλοπούλας με κιμά και συκωτάκια.
1/2 κιλό κιμά ανάμεικτο
1/2 φλιτζάνι καφέ ρύζι
1 ματσάκι κρεμμυδάκια, φρέσκα
1 ματσάκι άνηθος
1 ξερό κρεμμύδι
100 γρ. κουκουνάρι
τα συκωτάκια της γαλοπούλας
Σοτάρουμε τα κρεμμύδια (ξερό και φρέσκα) μαζί με τον κιμά και τα συκωτάκια, χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε 20-30 λεπτά να ψηθεί λίγο.
Στο τέλος ρίχνουμε το ρύζι, κουκουνάρι και τον άνηθο και κατεβάζουμε από τη φωτιά.
Γεμίζουμε και ράβουμε τη γαλοπούλα και αν περισσέψει γέμιση τη ρίχνουμε στις πατάτες στο ταψί.
Δοκιμάστε αυτές τις τρεις νόστιμες συνταγές της πολίτικης κουζίνας που είναι ό,τι πρέπει για το μεσημεριανό της Κυριακής.
Ο σεφ των Frater & Soror και ΦΒΚ παραδίδει μία εξαιρετικά νόστιμα συνταγή με πολλή προσωπικότητα πλην όμως σεβασμό στο πιάτο.
Η συνταγή για ρολό κιμά με λαχανικά.
Η συνταγή για πρασοκιμαδόπιτα.
Πώς θα φτιάξεις ιτσλί με αρνάκι και µοσχάρι.
Η συνταγή για πλούσια σούπα γιουβαρλάκια µε λαχανικά.
Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με πατάτες.
Η συνταγή για γεμιστά μπιφτέκια στο τηγάνι.
Πώς θα φτιάξεις την πιο εύκολη κιμαδόπιτα με λαχανικά.
Η συνταγή για πατατο - μουσακά με γιαούρτι
Πώς θα φτιάξεις ρολό κιµά µε σάλτσα ντοµάτας.
Η συνταγή για ρολό κιµά µε τρία είδη κρέατος.
