Follow us

Χυλοπίτες με Σάλτσα Μυζήθρας

Πώς θα φτιάξετε χυλοπίτες με σάλτσα μυζήθρας.

ΧΥΛΟΠΙΤΕΣ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΜΥΖΗΘΡΑΣ

Υλικά

1 πακέτο χυλοπίτες χωριάτικες

1 κουτάλι της σούπας ελαιόλαδο

αλάτι

Για τη σάλτσα:

200 γρ. μυζήθρα φρέσκια ή ανθότυρο

1 1/2 κουταλάκι ρίγανη

5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

2 σκελίδες σκόρδο

1 φλιτζάνι τσαγιού καρύδια

1 φλιτζάνι τσαγιού φύλλα μαϊντανού

Για το γαρνίρισμα:

ψιλοκομμένο μαϊντανό

μυζήθρα ξερή τριμμένη

Εκτέλεση

Βράζουμε σε αλατισμένο νερό τις χυλοπίτες, μέχρι να κρατάνε λίγο.

Τις στραγγίζουμε και τις ανακατεύουμε με μια κουταλιά λάδι για να μην κολλήσουν μεταξύ τους.

Χτυπάμε σ’ ένα μπολ όλα τα υλικά για τη σάλτσα.

Αν το μείγμα που θα προκύψει είναι πολύ πηχτό το αραιώνουμε με λίγο γάλα.

Σερβίρουμε τις χυλοπίτες ρίχνοντας από πάνω τη σάλτσα, τη ξερή μυζήθρα τριμμένη και το μαϊντανό ψιλοκομμένο.

Επίσης...

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

3 ιδέες για τέλειες πένες

Δοκιμάστε τις παρακάτω προτάσεις για νόστιμα πιάτα με πένες.

Ιδιαίτερες συνταγές για νιόκι

Δοκιμάστε αυτούς τους συνδυασμούς με τα νιόκι, που θα τα βρείτε εντός σε δύο παραλλαγές, με ρικότα και με πατάτα.

Απολαυστικές συνταγές με ζυμαρικά για κάθε περίσταση

Από κλασικά ιταλικά πιάτα μέχρι πιο μοντέρνες προτάσεις, ακολουθούν συνταγές που σίγουρα θα ικανοποιήσουν κάθε ουρανίσκο.

3 μακαρονάδες με σολομό

Δοκίμασε αυτές τις τρεις νόστιμες συνταγές που συνδυάζουν τα ζυμαρικά με την πλούσια γεύση του ψαριού.

Ήρθε η ώρα για πεντανόστιμα κανελόνια

Κλασικά με κιμά ή ιδιαίτερα με μανιτάρια ή και σπανάκι, τα κανελόνια είναι πάντα μια ιδανική λύση για ένα λαχταριστό γεύμα.