•500 γρ. σπαγγέτι
•100 γρ. Καρύδια χοντροκομμένα
•50 γρ. κάππαρη
•300 γρ. κοπανιστή
•φρεσκοτριμμένο πιπέρι
•ξύσμα από 1 λεμόνι
•100 γρ. άγρια ρόκα μπέιμπι
•2 κουταλιές λάδι
Βράζω τα σπαγγέτι, τα σουρώνω και τα ανακατεύω με 2 κουταλιές λάδι.
Τα μεταφέρω σε μια λεκάνη και προσθέτω τα καρύδια, την κάππαρη, την κοπανιστή και τη ρόκα.
Ανακατεύω όλα αυτά να ενωθούν μεταξύ τους.
Σερβίρω με φρεσκοτριμμένο πιπέρι, φύλλα ρόκας και το ξύσμα λεμονιού.
Από κλασικά ιταλικά πιάτα μέχρι πιο μοντέρνες προτάσεις, ακολουθούν συνταγές που σίγουρα θα ικανοποιήσουν κάθε ουρανίσκο.
Δοκίμασε αυτές τις τρεις νόστιμες συνταγές που συνδυάζουν τα ζυμαρικά με την πλούσια γεύση του ψαριού.
Κλασικά με κιμά ή ιδιαίτερα με μανιτάρια ή και σπανάκι, τα κανελόνια είναι πάντα μια ιδανική λύση για ένα λαχταριστό γεύμα.
Η συνταγή για γιουβαρλάκια με χυλοπίτες.
Η συνταγή για θαυμάσια τορτελίνια με σπανάκι.
Η πιο αυθεντική συνταγή που θα βρεις για κανελόνια με κιμά.
Πώς θα φτιάξεις φαρφάλες με πέστο, μελιτζάνες και αρακά.
Πώς θα φτιάξεις στριφτάρια με τραχανά.
Πώς θα φτιάξεις πένες με καρύδια και πατάτες.
Η συνταγή για μακαρόνια µε πάστα ελιάς και σουσάµι.
Η συνταγή για κανελόνια με σπανάκι.
