Follow us

Πλαστό

Πώς θα φτιάξεις πλαστό.

ΠΛΑΣΤΟ

Υλικά

• 2 κιλά χόρτα (σπανάκι, σέσκουλο, καυκαλήθρες, μυρώνια, και ό,τι άλλο σας αρέσει)

• 1 κούπα παρθένο ελαιόλαδο

• 2 ματσάκια κρεμμυδάκια φρέσκα

• 2 ξερά κρεμμύδια

• 1 κιλό αλεύρι καλαμποκιού

• αλάτι

• πιπέρι

• νερό από τα χόρτα

Εκτέλεση

Καθαρίζουμε, πλένουμε και ζεματάμε τα χόρτα και τα κόβουμε σε χοντρά κομμάτια.

Χοντροκόβουμε τα κρεμμύδια και τα τσιγαρίζουμε με μισή κούπα ελαιόλαδο. Μόλις μαραθούν ρίχνουμε τα χόρτα μας αλάτι και πιπέρι.

Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνουμε το καλαμποκίσιο αλεύρι και το ανακατεύουμε με το νερό όπου βράσαμε τα χόρτα (ρίχνουμε σιγά σιγά νερό ώστε να γίνει ένα μείγμα σφιχτό όχι νερουλό) και ρίχνουμε λίγο αλάτι, πιπέρι και μισή από την μισό κούπα λαδιού που έχουμε.

Σε ένα ταψί αλειμμένο με το υπόλοιπο λάδι, στρώνουμε με τα χέρια μας λίγο λιγότερο από το μισό μείγμα του καλαμποκιού σαν χοντρή βάση σε όλο το ταψί.

Βάζουμε τα χορταρικά μας και σκεπάζουμε με το υπόλοιπο μείγμα καλαμποκιού τα χόρτα μας.

Λαδώνουμε ελαφρά την πίτα και ψήνουμε για 2 ώρα περίπου.

Επίσης...

Πείνασες; Δες 3 μακαρονάδες που τις φτιάχνεις σε 30 λεπτά

Ντομάτα, βασιλικός, παρμεζάνα, σπανάκι, κοτόπουλο και ντοματίνια είναι οι πρωταγωνιστές των τριών εύκολων συνταγών που θα βρεις εντός.

3 συνταγές για κεφτέδες χωρίς κιμά

Δεν χρειάζεσαι κρέας για να απολαύσεις αυτές τις τρεις εύκολες παρασκευές που αποτελούνται μόνο από λαχανικά ή όσπρια.

Περισσότερα από

Αλμυρές Συνταγές

Φθινοπωρινά πρωινά: Θρεπτικές συνταγές με αρώματα και γεύσεις της εποχής

Το φθινόπωρο φέρνει μαζί του την ανάγκη για ζεστά, αρωματικά πρωινά που ταιριάζουν με την δροσιά της εποχής και την πλούσια γκάμα από φθινοπωρινά υλικά όπως το μήλο, η κολοκύθα και τα καρύδια.

3 παραλλαγές συνταγών χωρίς κρέας

Γιουβέτσι, burger και μουσακάς όπως δεν τα έχεις συνηθίσει, με όσπρια ή λαχανικά αντί για κρέας.

3 εύκολα smoothies για ένα διάλειμμα ευεξίας

Το μόνο που θα χρειαστείς είναι μερικά φρούτα ή λαχανικά και ένα μπλέντερ ώστε να απολαύσεις ένα ρόφημα που έχει σούπερ γεύση και κάνει και καλό.

Εξωτική Σαλάτα

Ένα ολόκληρο πρωινό με τον Νίκο Βαρβέρn. Ο signore Interni + Moda Bagno ξεναγεί το ΕΥ στο σπίτι του και μας μαγειρεύει ότι επιφυλάσσει μόνο στους εντιμότατους φίλους του.

Πρασοκιµαδόπιτα

Η συνταγή για πρασοκιμαδόπιτα.

Παστίτσιο µε Πατάτες

Πώς θα φτιάξεις παστίτσιο με πατάτες.

Πατατο - μουσαακάς με γιαούρτι

Η συνταγή για πατατο - μουσακά με γιαούρτι