Follow us

Κορμός Σοκολάτας με Άρωμα Καφέ

ΚΟΡΜΟΣ

Υλικά

125 γρ. κουβερτούρα λιωμένη

200 γρ. βούτυρο

250 γρ. ζάχαρη άχνη

50 γρ. κακάο

250 γρ. μπισκότα σπασμένα

100 γρ. σπασμένη καρυδόψιχα

1 σφηνάκι μπράντι

80 ml γάλα

1 σφηνάκι καφέ εσπρέσο

Εκτέλεση

Χτυπήστε στο μίξερ το βούτυρο με την άχνη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.

Ανακατέψτε τον καφέ με το μπράντι και το γάλα και περιχύστε τα μπισκότα.

Ρίξτε στο μείγμα με το βούτυρο το κακάο και την κουβερτούρα, ανακατέψτε και μετά προσθέστε την καρυδόψιχα και τα μπισκότα.

Ανακατέψτε τα υλικά και αδειάστε το μείγμα σε ένα φύλλο αντικολλητικού χαρτιού ή αλουμινόχαρτου.

Τυλίξτε το σε ρολό και αφήστε το στο ψυγείο για 3-4 ώρες πριν το σερβίρετε.

Tip

Μια παραλλαγή στο κλασικό και αγαπημένο μας μωσαϊκό, χωρίς αυγά, και με πιο "ενήλικη" γεύση, αφού περιέχει καφέ και μπράντι.

Επίσης...

Σοκολατόπιτα µε Μπανάνα

Η συνταγή για σοκολατόπιτα με μπανάνα.

Απλή και Νόστιμη Σοκολατόπιτα

Η συνταγή για μία απλή και νόστιμη σοκολατόπιτα.

Περισσότερα από

Γλυκά

Εύκολο Γλύκισµα µε Κοµµάτια Σοκολάτας

Η συνταγή για ένα εύκολο γλύκισμα με κομμάτια σοκολάτας.

Σοκολατένιο Υγρό Κέικ με Κεράσια

Μοιάζει με μπράουνι, αλλά είναι ακόμα πιο νόστιμο. Υγρή, βελούδινη υφή, έντονη γεύση σοκολάτας και κεράσι, που στο τελικό αποτέλεσμα θυμίζει μπλακ φόρεστ.

Φραουλοσοκολατένιο Γλυκό στη Στιγμή

Το τοστ είναι αλμυρή αλλά και γλυκιά ευκολία. Παρέα με λίγη πραλίνα φουντουκιού, ένα φρουτένιο τοστ είναι η στιγμιαία απάντηση στην κάθε κρίση υπογλυκαιμίας.

Σοκολατένιος Κορμός με Κεράσια

Ο κλασικός κορμός της μαμάς αποκτά μια άλλη, ανανεωτική και δροσερή διάσταση αν του προσθέσεις τη χάρη των ώριμων ζουμερών κερασιών.

Σοκολατόπιτα µε Σιρόπι

Πώς θα φτιάξεις σοκολατόπιτα με σιρόπι.

Καρυδόπιτα µε Σοκολάτα

Η συνταγή για καρυδόπιτα με σοκολάτα.

Παγωμένος Κορμός με Φράουλες και Σοκολάτα

Ούτε παγωτό ούτε κρέμα, ένας παγωμένος κορμός είναι το ιδανικό γλυκό.

Μπλακ Φόρεστ στο Ποτήρι

Ένα δύσκολο και απαιτητικό γλυκό μπορεί να γίνει πανεύκολα και σε ελάχιστο χρόνο στο ποτήρι, με μικρές παραλλαγές αλλά με τη γεύση του κλασικού μπλακ φόρεστ.

Μους Λευκής Σοκολάτας με Τσουρέκι

Θα το λατρέψουν όσοι αγαπούν τη λευκή σοκολάτα. Η υφή της βοηθά να γίνει μια βελούδινη μους, που δένει ιδανικά με το τσουρέκι και τα αρώματα των μπαχαρικών.

Γλυκό με Μαρέγκες και Κρέμα Σοκολάτας - Καφέ με Τυρί Κρέμα

Μια εναλλακτική του τιραμισού, χάρη σε μια υπέροχη τυρένια κρέμα, που ταιριάζει πολύ με τη σοκολάτα.