Γλυκά Κρουασανάκια στο Λεπτό

Εκτέλεση

Κόψτε κάθε φύλλο σφολιάτας σε 4 λωρίδες οριζόντια και 4 λωρίδες κάθετα.

Χωρίστε τα κομμάτια ζύμης, και στα πρώτα ορθογώνια φύλλα μοιράστε τις σταγόνες κουβερτούρας.

Τυλίξτε κάθε φύλλο διαγώνια, σχηματίζοντας ένα ρολό.

Λυγίστε το, για να γίνει σαν μισοφέγγαρο και να πάρει το σχήμα του κρουασάν.

Ανακατέψτε το τυρί κρέμα με τη μαρμελάδα. Απλώστε το μείγμα στα υπόλοιπα φύλλα ζύμης.

Τυλίξτε τα σε ρολό με τον ίδιο τρόπο.

Βάλτε όλα τα κρουασανάκια σε ταψιά φούρνου στρωμένα με αντικολλητικό χαρτί.

Χτυπήστε το αυγό με 2 κουταλιές νερό και αλείψτε την επιφάνεια των κρουασάν.

Πασπαλίστε με τη ζάχαρη και ψήστε τα στους 175°C για 25 λεπτά.