Follow us

Κερασόπιτα με Τάρτα Αμυγδάλου

Η συνταγή για κερασόπιτα με τάρτα αμυγδάλου.

ΚΕΡΑΣΟΠΙΤΑ

Υλικά

Για την τάρτα:

1 λαδόκολλα

300 γραμ. βούτυρο

50 γραμ. ζάχαρη

2 βανίλιες

2 κρόκους αυγών χτυπημένους

100 γραμ. αμύγδαλα ασπρισμένα και χοντροτριμμένα

300 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

Για τη γέμιση:

1 κιλό κεράσια φρέσκα ή κονσέρβα, ή βύσσινο γλυκό

250 γραμ. κρέμα γάλακτος

3 αυγά ολόκληρα

50 γραμ. ζάχαρη

2-3 κουταλιές λικέρ

2 κουταλιές της σούπας άχνη ζάχαρη κοσκινισμένη

50 γραμ. καθαρισμένα καβουρδισμένα και χοντροτριμμένα αμύγδαλα,για το πασπάλισμα

Εκτέλεση

Για την τάρτα: Ζυμώνουμε όλα τα υλικά για την τάρτα και την αφήνουμε στο ψυγείο για μια ώρα να ξεκουραστεί.

Στρώνουμε τη ζύμη στην ταρτιέρα και την πιέζουμε να καλύψει και τα τοιχώματα.

Ρίχνουμε ρύζι και την ψήνουμε για 10΄ της ώρας, στους 200 βαθμούς. Μόλις ψηθεί αφαιρούμε το ρύζι και τα φυλάμε για άλλη τάρτα.

Για τη γέμιση: Τοποθετούμε επάνω στην ψημένη τάρτα την κρέμα πρώτα και μετά τα κεράσια και από επάνω τα αμύγδαλα.

Επίσης...

Λαχταριστές συνταγές με φράουλες

Καθώς η άνοιξη γεμίζει τη φύση με χρώματα και αρώματα, η φράουλα κάνει την εντυπωσιακή της εμφάνιση και μας καλεί να τη γευτούμε σε κάθε πιθανή εκδοχή.

3 συνταγές για υπέροχα τσιζκέικ

Δοκιμάστε τις συνταγές που θα βρείτε εντός για το αγαπημένο γλυκό.

Περισσότερα από

Γλυκά

Τρία γλυκά με γεύσεις του χειμώνα

Κάστανο, μανταρίνι και κυδώνι είναι οι πρωταγωνιστές των τριών συνταγών που σας προτείνουμε.

3 σούπερ γλυκά με αχλάδι

Δοκίμασε αυτές τις τρεις υπέροχες παρασκευές με αχλάδι.

Φτιάχνουμε συνταγές με το φρούτο-σταρ του χειμώνα, το μήλο

Δοκίμασε να φτιάξεις κι εσύ αυτές τις τρεις παρασκευές.

Κέικ Μήλο - Κανέλα µε Ελαιόλαδο

Η συνταγή για κέικ μήλο-κανέλα με ελαιόλαδο.

Σοκολατόπιτα µε Μπανάνα

Η συνταγή για σοκολατόπιτα με μπανάνα.

Δροσερή Κρέµα µε Γιαούρτι

Η συνταγή για δροσερή κρέμα με γιαούρτι.

Ξερά Φρούτα µε Κονιάκ

Η συνταγή για ξερά φρούτα με κονιάκ.

Γιαούρτι µε Μπανάνα και Μέλι

Πώς θα φτιάξεις γιαούρτι με μπανάνα και μέλι.

Γλυκιά Πίτσα με Φιστικοβούτυρο και Μπανάνα

Η συνταγή για γλυκιά πίτσα με φιστικοβούτυρο και μπανάνα.